tag:blogger.com,1999:blog-102570022024-03-21T16:44:32.041+00:00CATAR TRUFAS catering @ Barcelona, SpainOrganizamos eventos de catering en la provincia de Barcelona. Para empresas, particulares y organismos oficiales. Bodas, cocktails, cenas de empresa, desayunos, buffets, cofee breaks. Creemos que la personalización proporciona un grado de exclusividad al evento. Es algo sencillo que puede dar un gran resultado. Dejanos contarte cómo lo hacemos y dónde nos inspiramosCatar Trufashttp://www.blogger.com/profile/14802099643294488405noreply@blogger.comBlogger38125tag:blogger.com,1999:blog-10257002.post-86916066443494264292013-01-07T10:21:00.001+00:002013-01-07T10:21:23.833+00:00El Balcó de Collserola<div style="text-align: justify;">
Nuestro centro de producción está en Esplugues de Llobregat a tan solo 10 minutos de Barcelona. Es el Restaurante del club de tenis Ciudad Diagonal, el Balcó de Collserola. </div>
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Montse Arán, nuestra Jefa de Cocina, prepara las diferentes referencias de aperitivos, comidas, cenas de gala y postres para que una vez envasados adecuadamente os las podamos hacer llegar a donde deseéis. Situado en el parque natural de Collserola, en Barcelona, si venís a vernos os encontrareis con estas magníficas vistas desde nuestro comedor.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinBQrd5nkowHyBU1IN1Breoj7cm4JOuRBpHhc_xoZrTblhljXr-HHrdtStAFqJWjOK80fimG03UkdXqrO38yblp438au5ZAbXeL16e5w6iaoVo3dVR0i_LQFxCuA4k398gnvGv/s1600/el+balc%C3%B3+de+collserola.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinBQrd5nkowHyBU1IN1Breoj7cm4JOuRBpHhc_xoZrTblhljXr-HHrdtStAFqJWjOK80fimG03UkdXqrO38yblp438au5ZAbXeL16e5w6iaoVo3dVR0i_LQFxCuA4k398gnvGv/s1600/el+balc%C3%B3+de+collserola.jpg" /></a></div>
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Diariamente damos servicio a los socios y no socios del club de tenis. Si os queréis pasar tenemos un menú al medio día por 13,50€. En el fin de semana cambiamos el menú para ofreceros algunos de los mejores platos de los banquetes de Catar Trufas en un precio cerrado de 19,80€. Es una zona muy familiar y los más pequeños de la casa no son solo bienvenidos sino bien tratados. Podéis subir a disfrutar de las magníficas vistas tomando un café en la zona de la cafetería, o un tentempié a media mañana o por la tarde. La cocina cierra a las 16.00 pero la cafetería está abierta hasta las 21.00 ofreciendo bocadillitos fríos preparados al momento por los chicos y chicas de sala y snacks. </div>
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En fechas señaladas y por la noche abrimos con reserva de alguno de los dos salones que tenemos. Para reservar al mediodía o algún salón para una fiesta especial, llamad al club al 93.473.96.71 y pedid en centralita que os pasen con el restaurante. </div>
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Os dejo con fotos de un cocktail que hemos realizado recientemente y una comida para una empresa con motivo de la Navidad. Feliz entrada de año a todos!!</div>
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Catar Trufashttp://www.blogger.com/profile/14802099643294488405noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-10257002.post-59061859673235850902012-12-28T11:01:00.000+00:002013-01-07T12:09:16.711+00:00San Esteban y nuestro canelón<div style="text-align: justify;">
De todas las fiestas que hemos realizado estas Navidades, sin duda, la más divertida para mi, que no soy catalana es la de San Esteban. En Cataluña es tradición celebrar el 26 de diciembre comiendo canelones hecho con las sobras de la comida de Navidad. El día de Navidad, la tradición gastronómica catalana dice que hay que tomar caldo con "galets i pilota" (una pasta con forma de concha abierta y albóndigas pequeñitas) seguido de la carne ("carn d´olla") y las verduras de la "Escudella". Para los más valientes además hay pollo relleno a la catalana, esto es con pasas, piñones y ciruelas. Yo sólo con el caldo (hecho de haber cocido la carne y las verduras) los super galets y la "carn d´olla" no puedo más, pero me resisto a no probar el pollo relleno de la mujer del padre de mi marido, que es donde paro yo el día de Navidad cuando no estoy en mi Madrid querido.</div>
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En San Esteban, este año lo hemos pasado en el centro de producción con 3 familias muy especiales que nos han hecho dar 86 comensales adultos y 16 niños. Os dejo alguna foto de la sala donde podéis ver la partición mediante cortinas y la minuta de San Esteban.</div>
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Nuestra interpretación del menú de San Esteban fué:</div>
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En mesa para compartir</div>
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Mini croquetas de pollo de Navidad</div>
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Chips de alcachofas</div>
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Mini tatin de tomate con cebolla confitada</div>
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Pan de cristal con tomate y aceite</div>
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Cecina de león aliñada con tomates secos y piñones</div>
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Menú degustación</div>
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Soperita de caldo con brocheta de "pilota i galet"</div>
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Ensalada de tomates</div>
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Canelón de San Esteban</div>
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Calamarcitos a la plancha sobre arroz negro</div>
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Solomillo de ternera con foie y setas</div>
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Sorbete de pera</div>
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Brochetas de fruta</div>
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Neulas y Turrones</div>
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Vino tinto Viña Pomal Centenario Reserva </div>
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Vino blanco Castell de Raimat Chardonnay</div>
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Cava Raimat Brut Nature</div>
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Os dejo mis dos referencias favoritas, por sabor, por novedad y por el cariño que pone Montse en ellas. Feliz final de fiestas!!</div>
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Catar Trufashttp://www.blogger.com/profile/14802099643294488405noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-10257002.post-23798345518631733732012-12-21T11:04:00.000+00:002012-12-21T11:04:21.028+00:00Cocktail de empresa en Navidad<div style="text-align: justify;">
La semana pasada realizamos el tradicional cocktail de empresa para AXA y digo tradicional por que aquí en Barcelona llevamos 3 años haciéndolo nosotros, debe ser que les gustamos, a nosotros nos gustan mucho ellos.</div>
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Este año el lugar elegido por AXA fue el museo <a href="http://www.macba.cat/">MACBA</a>. Junto con Sonia de <a href="http://www.annesophieparty.blogspot.com.es/">Anne Sophie Party</a> elegimos el mobiliario y la decoración que conjuntara el espacio y los colores de la empresa. Las mesas que usamos fueron estas de la casa <a href="http://www.tothosteleria.es/">Tot Hostelería</a>. Tenía razón Carmen cuando me comentó que quedarían magnificas en la sala Atrio del MACBA</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjF7Ym4Y11ti2bz4-3AsNGXyqS0tJSKv4hsp82MbUbJfejgK5b5CuzL9FPNguu6sccD8YrwBB2K5p6-NaFB8XM8Ad0JanLdewrMev4rZ7AGQNCV_sUlhJLjc6BddM4KiIO5ZCv/s1600/mesas+en+el+MACBA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjF7Ym4Y11ti2bz4-3AsNGXyqS0tJSKv4hsp82MbUbJfejgK5b5CuzL9FPNguu6sccD8YrwBB2K5p6-NaFB8XM8Ad0JanLdewrMev4rZ7AGQNCV_sUlhJLjc6BddM4KiIO5ZCv/s1600/mesas+en+el+MACBA.jpg" /></a></div>
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En frente jugamos con una mesa más cálida para la barra y para el buffet dulce de Anne Sophie y le dimos el toque azul de AXA con un mantel boreal<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaaZGqDHmzKhQ_Gsg7SqvN0GGgq6eGm_81b5cjNYtDarL8AW0rtYcY4Wos3yRN_TA0kjF7J9_cSYY5ZR5qzM6Y4YXfkV2pr1MeLpCU7S9UM1qOAs2dHwqnr13l4jF-MCfaOhy_/s1600/CateringCatarTrufasDic12+037+copia+L.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaaZGqDHmzKhQ_Gsg7SqvN0GGgq6eGm_81b5cjNYtDarL8AW0rtYcY4Wos3yRN_TA0kjF7J9_cSYY5ZR5qzM6Y4YXfkV2pr1MeLpCU7S9UM1qOAs2dHwqnr13l4jF-MCfaOhy_/s1600/CateringCatarTrufasDic12+037+copia+L.jpg" /></a></div>
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Los dulces del buffet estaban confeccionados por la pastelera Elisa Calgcagno de <a href="http://www.florentinecupcakes.com/">Florentine Cupcakes</a>. Había una torre cuadrada de macarrons de frambuesa y vainilla, vasitos de cheese cake, galletas con el logo de AXA y unos mini cupcakes de chocolate y de carrot cake en azul y blanco. Las chucuerías tenían toques rojos para hacerle un guiño a la raya diagonal del logo de AXA.</div>
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En la parte salada salimos con cocas, soperitas de galet de Navidad, pastafilos de sobrasada, camembert y miel, jamón del rico y abundante en nuestra viruta de pan, solomillo de ternera con la siempre exitosa salsa de oporto y trufa de nuestra Montse Aran y un sin fin de variedades gastronómicas más.</div>
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Os dejo algunas fotos de la gastronomía de aquel día. Felices fiestas a todos!!</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3pzwXPBRjpmq1KQ1vdQwXkYx8RQyoAth4gI61YdYSVvMHaJ33nTCxPQCP1eyMv1NwnuInpKk_VPo6Z7-_eHhyYuQFZLucBSGF6O3zIXZbopUys5v8Umbh53G67IxQPRTDBKnT/s1600/coca+de+espinacas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3pzwXPBRjpmq1KQ1vdQwXkYx8RQyoAth4gI61YdYSVvMHaJ33nTCxPQCP1eyMv1NwnuInpKk_VPo6Z7-_eHhyYuQFZLucBSGF6O3zIXZbopUys5v8Umbh53G67IxQPRTDBKnT/s1600/coca+de+espinacas.jpg" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz2FcIrABIATSwacY3dZy3xVHZ5PK5NaDJRJYmtQ4YhCZ9qEe4tYfIWe1ghDWcNt_e10F7xXXA20jik9BQI2wdGBGIpTuLcvSas5pNxzJLhb_-RXTSh3trUFcGXC3NRMjgFYqN/s1600/jam%C3%B3n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz2FcIrABIATSwacY3dZy3xVHZ5PK5NaDJRJYmtQ4YhCZ9qEe4tYfIWe1ghDWcNt_e10F7xXXA20jik9BQI2wdGBGIpTuLcvSas5pNxzJLhb_-RXTSh3trUFcGXC3NRMjgFYqN/s1600/jam%C3%B3n.jpg" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXRPDhJYWBFDwVQGQ9wVLksZq9wm2Iom6k5q8qkAXhjk_eifeU218-BvzEzaAkWpF__jd9dc3Ras4IjKD8CjZXKp1FLDXD-6aAotXjboOfXkzAgzfCZ_JGjfXnV5LL3ywMl5YD/s1600/salm%C3%B3n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXRPDhJYWBFDwVQGQ9wVLksZq9wm2Iom6k5q8qkAXhjk_eifeU218-BvzEzaAkWpF__jd9dc3Ras4IjKD8CjZXKp1FLDXD-6aAotXjboOfXkzAgzfCZ_JGjfXnV5LL3ywMl5YD/s1600/salm%C3%B3n.jpg" /></a></div>
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Catar Trufashttp://www.blogger.com/profile/14802099643294488405noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-10257002.post-71844908495223108852012-06-25T12:16:00.001+01:002012-06-25T12:16:48.576+01:00Boda rústica y vintage de la mano de Yes I do<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL3nYX-2XYXOR5i2zvsF4SOP09Nx_pX6hwJ1XxI0uZAdLXOcfeVMOm5G3ujQYOzMMkcJQNDHtDyCncXD_OEx9B8KnSWMtOim0gjyPDDKjlpk5iqBAT_ya-4g6hyphenhyphenA2DvihPcF3k/s1600/V&J+boda+rustica+y+vintage+con+un+toque+de+cine.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL3nYX-2XYXOR5i2zvsF4SOP09Nx_pX6hwJ1XxI0uZAdLXOcfeVMOm5G3ujQYOzMMkcJQNDHtDyCncXD_OEx9B8KnSWMtOim0gjyPDDKjlpk5iqBAT_ya-4g6hyphenhyphenA2DvihPcF3k/s1600/V&J+boda+rustica+y+vintage+con+un+toque+de+cine.jpg" /></a></div>
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Hace meses que no escribía en el blog por que todo era muy repetitivo y bastante monótono y no tenía muchas novedades y para poner lo mismo, pensé, pues no lo pongo. Y así y olvidando la cámara de fotos en los momentos oportunos y no haciendo fotos a cosas no publicadas por que pensé que ya las tenía, y una por otra la casa sin barrer, el caso es que hasta hoy no tenía algo interesante que mostrar por que, seamos realistas, la gente quiere cotillear fotos e ir rápido, rápido y pasar al siguiente post, con suerte, o al siguiente blog. He tenido la suerte de que Sonia Servent de <a href="http://www.annesophieparty.blogspot.com.es/">Yes I do</a> nos contartara para una boda y aunque en realidad eligen los novios entre tres o más opciones que ella les pasa, nosotros, en esta ocasión, eramos una de esas opciones. El producto era parte fundamental en la comida, y el servicio flexible y amable, y el hacer un aperitivo, y un buffet con parrilla y postres en mesa, y un buffet de cupcakes y chuches... por muchas cosas y por una prueba de menú (claro está) fuimos los elegidos. V&J se casaron el 9 de junio y Sonia nos ha cedido parte de las imágenes de la boda del catering para que las podamos ir publicando. Cuando los novios vuelvan del viaje de bodas iremos publicando el aperitivo, la sala de banquete, el setting, los detalles florales, las minutas, la mesa de dulces, el paisaje..... todo, todo. Os dejo muestras de uno de los buffet de entrantes que eran gazpacho con su picada, sopa de melón con jamón y ensalada de pasta con pesto rojo y piñones y esparragos verdes. Disfrutad. Nosotros lo hicimos</div>
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Detalle de las mesas de aperitivo con cubos de chips de verduras</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8iTykzvbRE_oCmyNKSWvKy4BC45dvBqxcqdh-0DF-VrAKl9RQkX_yJC1f3Ykiuk_-4f7EBMbyaHsxTgBs3fKmae8PpAJPFCUsrvqzEMlLp8a2geN4zHy8vPVSV3uKiG3_rQEM/s1600/DSC_0338.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8iTykzvbRE_oCmyNKSWvKy4BC45dvBqxcqdh-0DF-VrAKl9RQkX_yJC1f3Ykiuk_-4f7EBMbyaHsxTgBs3fKmae8PpAJPFCUsrvqzEMlLp8a2geN4zHy8vPVSV3uKiG3_rQEM/s1600/DSC_0338.jpg" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWKttAhqMwOFud8C-oy2jUVTLhE5uKBrArzHCzmAoFoIGxdNlXxzEjRD8WsPsofvLc1r0I9g0D1j5jccKoo1q-CkyR0gWkvpKmaOJN-_YrQZovIxKvO6GyvmHURlxPkBXhbMPb/s1600/DSC_0339.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWKttAhqMwOFud8C-oy2jUVTLhE5uKBrArzHCzmAoFoIGxdNlXxzEjRD8WsPsofvLc1r0I9g0D1j5jccKoo1q-CkyR0gWkvpKmaOJN-_YrQZovIxKvO6GyvmHURlxPkBXhbMPb/s1600/DSC_0339.jpg" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjarbUCn3SdqfhGyswDMftyn6J8aNNQJwvJO240meTi5z4KnQzMgS7ImwCDsXNL9b5G8Wy2DTbFcsjdgK635Ewz8eZixdBAhytZMWPVX0y4o2Zv27m1oLGWyX37U0rdpjduiiIM/s1600/DSC_0357.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjarbUCn3SdqfhGyswDMftyn6J8aNNQJwvJO240meTi5z4KnQzMgS7ImwCDsXNL9b5G8Wy2DTbFcsjdgK635Ewz8eZixdBAhytZMWPVX0y4o2Zv27m1oLGWyX37U0rdpjduiiIM/s1600/DSC_0357.jpg" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI7ATiX_x5sEPSkr3N7ygmKJvGy-gwJ3IR5Ivkjv8oEjglJMlgvicHcoRWGi7rBejwAQMTxXKmRRKH2UlDlbyuvTwtaxSayuQYO47JyyyubAw3WCAvFO5ktBF4VwxFAdp9ugzo/s1600/DSC_0356.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI7ATiX_x5sEPSkr3N7ygmKJvGy-gwJ3IR5Ivkjv8oEjglJMlgvicHcoRWGi7rBejwAQMTxXKmRRKH2UlDlbyuvTwtaxSayuQYO47JyyyubAw3WCAvFO5ktBF4VwxFAdp9ugzo/s1600/DSC_0356.jpg" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZwuCQz0_LB50jCV4ql2Zzje8AFd5jGhvsvB0m1YbnuxUHUYJw1BYNRXiEelQpeky9jivbX2EHyb2VZBtwLBUDMTJ8pK-8elS4IEeqyoDys-HMv2ed6WySQrsv8RpmuPczEzkr/s1600/DSC_0344.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZwuCQz0_LB50jCV4ql2Zzje8AFd5jGhvsvB0m1YbnuxUHUYJw1BYNRXiEelQpeky9jivbX2EHyb2VZBtwLBUDMTJ8pK-8elS4IEeqyoDys-HMv2ed6WySQrsv8RpmuPczEzkr/s1600/DSC_0344.jpg" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIInBhPeHfz8ef8wmYX5_rJr2mJLOI0JtfZK1Gno9JFFlK_ewiKvRj46OWkAFSzaZgdIYPYoFoUtfG5-iMCjAEmwkF_yoUFTkOaSoDSD2R9Gf779TznyTE3dtr812RbKV2nkdz/s1600/DSC_0345.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIInBhPeHfz8ef8wmYX5_rJr2mJLOI0JtfZK1Gno9JFFlK_ewiKvRj46OWkAFSzaZgdIYPYoFoUtfG5-iMCjAEmwkF_yoUFTkOaSoDSD2R9Gf779TznyTE3dtr812RbKV2nkdz/s1600/DSC_0345.jpg" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxc36_4PsFqWfYdkOnVCoFwWUWuvA5clG6Pq-oCs7uIAZbFw0WtQpGIz1Av1_R8RkFuZfdOLTAFNRFXP8fp-pWgRxF7wc0hi42s1Y9BabugILeOvn6dxBpiobbS50GjOPAmtuY/s1600/DSC_0340.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxc36_4PsFqWfYdkOnVCoFwWUWuvA5clG6Pq-oCs7uIAZbFw0WtQpGIz1Av1_R8RkFuZfdOLTAFNRFXP8fp-pWgRxF7wc0hi42s1Y9BabugILeOvn6dxBpiobbS50GjOPAmtuY/s1600/DSC_0340.jpg" /></a></div>
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Detalle de la mesa de los novios con los asientos asignados<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1p50lLzrCiFbrGsPOfXw33MaBQ3quCrom7S1n2ht3583QmCO3R23F1toLiWALfnn-CeAXqORO-l3qD-jCCvHYv5G7eLtYsabHn03S_I5HdLHZX8ZHLfBObTf6uwalfswgSCaj/s1600/Sillas+banquete+V&J+Crimons.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1p50lLzrCiFbrGsPOfXw33MaBQ3quCrom7S1n2ht3583QmCO3R23F1toLiWALfnn-CeAXqORO-l3qD-jCCvHYv5G7eLtYsabHn03S_I5HdLHZX8ZHLfBObTf6uwalfswgSCaj/s1600/Sillas+banquete+V&J+Crimons.jpg" /></a></div>
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<br /></div>Catar Trufashttp://www.blogger.com/profile/14802099643294488405noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-10257002.post-54336715750632916242012-02-09T14:36:00.000+00:002012-02-09T14:36:34.299+00:00Los "spagos" de Amalia Morcillo, receta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK7zNivoraNmqFUiyKu2V__yOkw3xszxCP2wxTA8uN_HuSMiKeb5t2Gz2b7UoctHvyOjvVMKRVSqIryCQI430Suhs0H_nm0d7fbYeMhUMKq9XXCo1u4z2rMls_9ERQbmuabsIm/s1600/salchichas+con+cordones++(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK7zNivoraNmqFUiyKu2V__yOkw3xszxCP2wxTA8uN_HuSMiKeb5t2Gz2b7UoctHvyOjvVMKRVSqIryCQI430Suhs0H_nm0d7fbYeMhUMKq9XXCo1u4z2rMls_9ERQbmuabsIm/s1600/salchichas+con+cordones++(1).jpg" /></a></div><br />
<div align="justify">Reanudo las <a href="http://www.cateringbarcelona.blogspot.com/2010/10/receta-de-panellets-de-montse-aran.html">recetas</a> en este mi blog profesional y personal con la ciber receta 2.0 de mi madrina Amalia Morcillo (en la foto, una de sus favoritas). ¿Cuantas veces hacemos recetas de internet, de amigos, familiares, mejoradas y personalizadas? y ¿Cuantas veces hemos pensado que deberiamos contarle a internet, amigos y familiares el éxito de la misma?. En el caso de mi tia Amalia, se suele quedar en su Benalmádena bendita con sus tres varones rondeños. Pero el otro día fotografió los pasos para deleite de mi amiga Ana Marquina y lo colgó en su facebook. Como no todos tenemos tantas recetas personales ni tanto tiempo para compartir, me ofrezco voluntaría para dar paso a esos cocineros y fotógrafos 2.0 que todos llevamos dentro. ¿Quien sabe? puede que en un futuro os monteis vuestro propio blog cargaito de seguidores y yo, seré una de ellos. Buen fin de semana por venir </div><div align="justify"><br />
</div><div align="justify">Dice Amalia "<span class="commentBody" data-jsid="text">Se pinchan y se cuecen con sal, al escurrir, un poco de aceite. Y al gusto; tomate, queso, picante...</span> <span class="commentBody" data-jsid="text">Los espaguetis no se salen de la salchicha nunca!!, y en su interior quedan blanditos. Las salchichas son de pavo-pollo, y acaban flotando. Espagueti es el diminutivo de spago, que significa "cordon" en italiano". Para tí, madrina bonita, la primera catar receta del 2012.</span></div><div align="justify"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE57qmvJmYDzGCMbozrMaI-CktoCSBhCkNgdYvmgaM1MmP73AqWkKxm2Ga5Ft23AetCcHcsjKybivcxyvBs4MD_mdoO8KddoASAI9nbRHFxlrCbkJ7Vdfp4ynJs9yc1m7k-Yux/s1600/salchichas+con+cordones++(5).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE57qmvJmYDzGCMbozrMaI-CktoCSBhCkNgdYvmgaM1MmP73AqWkKxm2Ga5Ft23AetCcHcsjKybivcxyvBs4MD_mdoO8KddoASAI9nbRHFxlrCbkJ7Vdfp4ynJs9yc1m7k-Yux/s1600/salchichas+con+cordones++(5).jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoRh9eeBwZ-1cB-d8rmZtYdsBmpVoeuXqNxoAFELEoiRiZexS-jFmTusgQH9sSjY3XbXl9L0TBOkxzQywd3B0ZXJNgIpAvRRtkB5I2ZtTYCHpkERj3hHHxmPiEj2ylosnbwe-0/s1600/salchichas+con+cordones++(4).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoRh9eeBwZ-1cB-d8rmZtYdsBmpVoeuXqNxoAFELEoiRiZexS-jFmTusgQH9sSjY3XbXl9L0TBOkxzQywd3B0ZXJNgIpAvRRtkB5I2ZtTYCHpkERj3hHHxmPiEj2ylosnbwe-0/s1600/salchichas+con+cordones++(4).jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLNGLpEKQrmjGD4upkSzFTBae_TemfUrZ0HYlqvaMLoww8JKqlXt0Yo-n_CHHZfD9uUT48J4LM3OyW0GwECBfJ_b2Y4LYO_m5Cvz1KrViJDF3DHzcDSCURji04zQ3M5WCA1KQL/s1600/salchichas+con+cordones++(3).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLNGLpEKQrmjGD4upkSzFTBae_TemfUrZ0HYlqvaMLoww8JKqlXt0Yo-n_CHHZfD9uUT48J4LM3OyW0GwECBfJ_b2Y4LYO_m5Cvz1KrViJDF3DHzcDSCURji04zQ3M5WCA1KQL/s1600/salchichas+con+cordones++(3).jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUEoSpWCj1pfPUMGCnddLhAjo8-qVqfzLOthbuRbPIod8ADqLmw7aTqFEOi7IU2YNkUCL8fJwimdUY9x-BWzlnu0e_vobL9E0lxoWRn6R4k5Z2YQWxNe5Zur75JOZ1Fk1pwZEB/s1600/salchichas+con+cordones++(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUEoSpWCj1pfPUMGCnddLhAjo8-qVqfzLOthbuRbPIod8ADqLmw7aTqFEOi7IU2YNkUCL8fJwimdUY9x-BWzlnu0e_vobL9E0lxoWRn6R4k5Z2YQWxNe5Zur75JOZ1Fk1pwZEB/s1600/salchichas+con+cordones++(2).jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div align="justify"><span class="commentBody" data-jsid="text"></span></div>Catar Trufashttp://www.blogger.com/profile/14802099643294488405noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-10257002.post-43924222733330147522012-01-27T14:52:00.004+00:002012-02-07T15:33:56.316+00:00Primer postgrado en Protocolo y Relaciones Institucionales de la Universitat Ramón LLull<div style="text-align: justify;">El pasado mes de diciembre realizamos un cocktail en la Facultad de Comunicación Blanquerna de la Universitat Ramón Llull, Barcelona. Celebramos el acto de graduación de la primera promoción en cataluña de un <a href="http://www.blanquerna.url.edu/web/interior.aspx?alias=&idf=4&id=2379">postgrado</a> universitario en protocolo y relaciones institucionales. Estuvimos festejando con los 40 alumnos de esta primera promoción, sus familiares y profesores, muy contentos del arranque de este postgrado que da la oportunidad a los estudiantes de conocer a fondo tanto las técnicas clásicas del protocolo y la organización de actos, como las herramientas para modificar o enderezar estas técnicas. Estos estudiantes hoy serán, mañana, profesionales en nuestro sector, los eventos y las relaciones institucionales. Os dejo fotos del acto y el deseo de seguir graduando nuevos profesionales. Bienvenidos a nuestro mundo!!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgwZs_hAFu9MkM5HFnejotX6y8qNu3_XkUO0CQklttYt2wYQY0TLCbMhTE7oOSqtC2rjSFuAAglLXcnDbMxZzpsCumuvcLcCJY-9epllYjjZ5XNOsIRtFizJWaZQIdml17nSNW/s1600/cocktail+universitat+Ram%C3%B3n+Llull+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgwZs_hAFu9MkM5HFnejotX6y8qNu3_XkUO0CQklttYt2wYQY0TLCbMhTE7oOSqtC2rjSFuAAglLXcnDbMxZzpsCumuvcLcCJY-9epllYjjZ5XNOsIRtFizJWaZQIdml17nSNW/s1600/cocktail+universitat+Ram%C3%B3n+Llull+(2).jpg" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ5bAm82ZdnfMBSI1IokPmTn0ymChcxXwC8jNJDOGpF0mL06lkHifcnMo-WXIoYAHh1MfFSR7SHni7uD6Ie42sml3mZRmje2tGX9YK_N6WEQNTprrcw6-Gbf8R1MX3HgkuksOT/s1600/cocktail+universitat+Ram%C3%B3n+Llull+(3).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ5bAm82ZdnfMBSI1IokPmTn0ymChcxXwC8jNJDOGpF0mL06lkHifcnMo-WXIoYAHh1MfFSR7SHni7uD6Ie42sml3mZRmje2tGX9YK_N6WEQNTprrcw6-Gbf8R1MX3HgkuksOT/s1600/cocktail+universitat+Ram%C3%B3n+Llull+(3).jpg" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg22720xnmiGCxDG1Y9cLrreMr_icUmKx7lotWjLH9ugNapEkRXBrzYPmyYxcErORIPRCnFTlgCdM20hhyphenhyphenqRMQwQJ-8K0jtsJ4rdYIMsPR9fxFaEppQRFqeRykZQ6YVgDU2rIlS/s1600/cocktail+universitat+Ram%C3%B3n+Llull+(4).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg22720xnmiGCxDG1Y9cLrreMr_icUmKx7lotWjLH9ugNapEkRXBrzYPmyYxcErORIPRCnFTlgCdM20hhyphenhyphenqRMQwQJ-8K0jtsJ4rdYIMsPR9fxFaEppQRFqeRykZQ6YVgDU2rIlS/s1600/cocktail+universitat+Ram%C3%B3n+Llull+(4).jpg" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKXq4UeNPUAeRQ6crFJd8fsn12klDk5BDnpps9-bAaIhuua3m1fA2qkHMA0lP6axDguiag6qJyt8bI-RLvEERkyam-YsjJ4DrTLtuv-DDC0z5UuNpSttF2jiymoYM2SmPtXG1u/s1600/cocktail+universitat+Ram%C3%B3n+Llull+(5).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKXq4UeNPUAeRQ6crFJd8fsn12klDk5BDnpps9-bAaIhuua3m1fA2qkHMA0lP6axDguiag6qJyt8bI-RLvEERkyam-YsjJ4DrTLtuv-DDC0z5UuNpSttF2jiymoYM2SmPtXG1u/s1600/cocktail+universitat+Ram%C3%B3n+Llull+(5).jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;"> </div>Catar Trufashttp://www.blogger.com/profile/14802099643294488405noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-10257002.post-85304813595425370082011-11-30T17:58:00.001+00:002011-11-30T17:58:00.190+00:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwIJi3vOyv1yd53ap-VP7JuWNRjyMmrQEgGjgIrYIALTon1Pg4s_t2nkXtaUtrIHtVbYmTHWDcipGsHxW5mFa405PfcLLYEwWOyJ4vyXwmSGleUApfY1YPAxFX_og369Df-534/s1600/ramo+de+novia+aro+A%2526A.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwIJi3vOyv1yd53ap-VP7JuWNRjyMmrQEgGjgIrYIALTon1Pg4s_t2nkXtaUtrIHtVbYmTHWDcipGsHxW5mFa405PfcLLYEwWOyJ4vyXwmSGleUApfY1YPAxFX_og369Df-534/s1600/ramo+de+novia+aro+A%2526A.jpg" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Nuestras amigas de <a href="http://www.annesophieparty.blogspot.com/2011/10/naranja-marron-flores-secas-libros-y.html">Anne Sophie Party</a> van mucho más rápido que yo en esto de escribir y publicar post. Este aro de flores que os muestro hoy lo llevaba Alexa el dia que se casó. Sonia Servent de <a href="http://www.yesido.es/">Yes I Do</a> nos contrató para realizar el banquete de Alexa y Alexander. Os dejo las fotos de un dia de otoño muy especial en el que realizamos una de las mesas imperiales más bonitas que he visto.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWxUDRdGZyH7yB7ntQ1rTya02yNaj16USRaVXRXeCcpNkwlVlUhaFRX2cXaoqaR3HE7enFSUc0vTprIJZaePYT_3DJ8fipqWdroe-0PmXnFxMdx-02mqp77MxWByoLorScvXSZ/s1600/montaje+mesa+imperial+postal+2+blog+l.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWxUDRdGZyH7yB7ntQ1rTya02yNaj16USRaVXRXeCcpNkwlVlUhaFRX2cXaoqaR3HE7enFSUc0vTprIJZaePYT_3DJ8fipqWdroe-0PmXnFxMdx-02mqp77MxWByoLorScvXSZ/s1600/montaje+mesa+imperial+postal+2+blog+l.jpg" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9t8m4DQsLOfaE5M7byD9gsq_USAMe82G-hU7qs4Ia1oUzxns-rUaE38ZyWrGHaaa9NTLmZ0j90g4qS0wjSg7bbK_XmnhyIi2kXXUjHkHA8R-_E2jNRErfo-MDK9A1ArG47Lqc/s1600/centro+de+mesa+con+libros+postal+1+blog+l.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9t8m4DQsLOfaE5M7byD9gsq_USAMe82G-hU7qs4Ia1oUzxns-rUaE38ZyWrGHaaa9NTLmZ0j90g4qS0wjSg7bbK_XmnhyIi2kXXUjHkHA8R-_E2jNRErfo-MDK9A1ArG47Lqc/s1600/centro+de+mesa+con+libros+postal+1+blog+l.jpg" /></a></div><div align="justify" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Al celebrar el banquete de bodas en la Biblioteca Almirall, Sonia les sugirió la idea de que el centro de mesa fueran libros. Estos mismos libros fueron los que decoraron el espectacular pastel de Elisa de <a href="http://www.florentinecupcakes.com/">Florentine Cupcakes</a> cuyo bizcocho era de platano y nueces con capas de dulce de leche y trozos de nueces.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGnU40kP8HHxd_pFvmnUQUMnYAViOijH5bdjt2GWEwCQ3w7yN_FGZCaKfEgwVi2fM_HsKoaAEkelziO1AloDfbcyx1dAbs45UVqZ05_rCR86pQA0bjj_vgfWA4m9oYgZFqudxu/s1600/pastel+cuadrado+boda+Alexa+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGnU40kP8HHxd_pFvmnUQUMnYAViOijH5bdjt2GWEwCQ3w7yN_FGZCaKfEgwVi2fM_HsKoaAEkelziO1AloDfbcyx1dAbs45UVqZ05_rCR86pQA0bjj_vgfWA4m9oYgZFqudxu/s1600/pastel+cuadrado+boda+Alexa+2.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">El aperitivo se realizó en le zona de la piscina con vistas al monte Tibidabo y la cena y baile dentro de la sala de la biblioteca. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>Catar Trufashttp://www.blogger.com/profile/14802099643294488405noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-10257002.post-57997264014111438332011-11-10T13:24:00.001+00:002011-11-30T13:46:33.642+00:00Nuevo espacio en Barcelona para cocktails, eventos de empresa, cumpleaños....<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRqCFBmTyI7broCc5hS538OWT1xNLtO3pRo9dBxJlC0RVbiE5KHfQLOwxuRpnfQDkB_Aq2VP7bOV7VvoMrbeNLNqJWqHWnkDQJ-AE4uF__lF4fuIEg_CmmSIhJngLYS8_Q3jgA/s1600/nuevo+espacio+en+Barcelona+%25287%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRqCFBmTyI7broCc5hS538OWT1xNLtO3pRo9dBxJlC0RVbiE5KHfQLOwxuRpnfQDkB_Aq2VP7bOV7VvoMrbeNLNqJWqHWnkDQJ-AE4uF__lF4fuIEg_CmmSIhJngLYS8_Q3jgA/s1600/nuevo+espacio+en+Barcelona+%25287%2529.jpg" /></a></div><div align="justify"><br />
</div><div align="justify">Hoy nos han llamado para confirmarnos una boda para el año que viene en un nuevo espacio en la provincia de Barcelona. A tan solo 15 minutos de la ciudad se encuentra este perfecto venue para la celebración de eventos tanto particulares como de empresa. A los pies de un lago, la pareja que se casa con nosotros aquí, realizará la ceremonia en el mismo parque, el aperitivo y la posterior fiesta. Cuenta con una zaona de chill out en una sala anexa</div><div align="justify"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj99PEVi4uGOSxij1ZJqk_f9hDSVCoeHDvlWH8OnRREJuQadm3fA0cXAFaYsS7saLNTA4nKxD7wXcRbjRbhWYjWAlWCumYVty8NZq-K3bSdq1kEQ5kKXVC3dJtroE4vzk650bzA/s1600/nuevo+espacio+en+Barcelona+%25286%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj99PEVi4uGOSxij1ZJqk_f9hDSVCoeHDvlWH8OnRREJuQadm3fA0cXAFaYsS7saLNTA4nKxD7wXcRbjRbhWYjWAlWCumYVty8NZq-K3bSdq1kEQ5kKXVC3dJtroE4vzk650bzA/s1600/nuevo+espacio+en+Barcelona+%25286%2529.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div align="justify"><br />
</div><div align="justify">y con el edificio principal. Se pueden alquilar en conjunto o por separado y tiene grandes posibilidades tanto en invierno como en verano pues está perfectamente acondicionado. La capacidad máxima en banquete es de 60 personas. Para cocktail o servicios informales de café puede dar cabida hasta a 100 personas. El mobiliario, a mi modo de ver, es parte de su encanto pero se puede prescindir de él según las necesidades. Su principal atractivo es estar al lado de la ciudad en medio de la naturaleza con luz natural por todas las esquinas. Espero que veais pronto más eventos realizados aquí.</div><div align="justify"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv0eP6-tc7LvCd3AQ0nnHaisVgwasVQ4wCas2fqPlNvtx4hnbPDDfvXqg5l6YtvBAv-F-FQMkafOBjEUjNT2ZCA3ENhsANZvRByj9pECKlq1bCTQzeSaCdpp2vdaYQhF2bUvnB/s1600/nuevo+espacio+en+Barcelona+%25285%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv0eP6-tc7LvCd3AQ0nnHaisVgwasVQ4wCas2fqPlNvtx4hnbPDDfvXqg5l6YtvBAv-F-FQMkafOBjEUjNT2ZCA3ENhsANZvRByj9pECKlq1bCTQzeSaCdpp2vdaYQhF2bUvnB/s1600/nuevo+espacio+en+Barcelona+%25285%2529.jpg" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0ZiZlm3JLoa9ES7TREqWiZ0xHjwLHbZA0gx4XKjJlixHAHyHQS9uS5tF4-IFUa4SHqDUnJqTW1n_soN521Y-QApeOvt0eULLihzumVpnW2_-8DzFz3_EkwQMtBGMNz7oQJxwC/s1600/nuevo+espacio+en+Barcelona+%25284%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0ZiZlm3JLoa9ES7TREqWiZ0xHjwLHbZA0gx4XKjJlixHAHyHQS9uS5tF4-IFUa4SHqDUnJqTW1n_soN521Y-QApeOvt0eULLihzumVpnW2_-8DzFz3_EkwQMtBGMNz7oQJxwC/s1600/nuevo+espacio+en+Barcelona+%25284%2529.jpg" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkCCe-mnZow1ftPe1Nq2US3MDtuogKxrv5p1qB1iwyjDDw5aYvY3FHe8A_twnEk_GwtYnXNjpd_gDOWAPLqRslNA_7hbMM6YEagyMQ0xeKoHcR1yJiJR0uFYXf6vzEkJ5ZNBUo/s1600/nuevo+espacio+en+Barcelona+%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkCCe-mnZow1ftPe1Nq2US3MDtuogKxrv5p1qB1iwyjDDw5aYvY3FHe8A_twnEk_GwtYnXNjpd_gDOWAPLqRslNA_7hbMM6YEagyMQ0xeKoHcR1yJiJR0uFYXf6vzEkJ5ZNBUo/s1600/nuevo+espacio+en+Barcelona+%25283%2529.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div align="justify"><br />
</div><div align="justify"></div>Catar Trufashttp://www.blogger.com/profile/14802099643294488405noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-10257002.post-50736788603691625672011-10-05T08:39:00.000+01:002011-10-05T08:39:41.675+01:00Banquete y fiesta de Primera ComuniónAhora que el tiempo está cambiando y vuelve a apetecer ponerse la chaqueta y los pantalones largos, caen en mis manos las fotos realizadas por Arantza Cadenas de una comunión entrañable y muy familiar que celebramos el pasado mayo en la Biblioteca Almirall de Barcelona. Gracias por el testimonio fotográfico y por la ayuda en la cocina!!!<br />
<br />
La familia de Joan se enamoró del espacio y de su ubicación y decidieron utilizar todas las zonas de la casa, desde la sala, la biblioteca propiamente dicha<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf8K9emM8DWy_5pEuKV2sOs5AKLtYhn1CS8gblj-C7xZtUVlo9Z8AIMb_YSjkyoJBId2ZCjVzuXEi234f9MgFeI2L4Sr5G_9jtyk6M5vZFQnEn9EWvsziF5cfu9atqMcPrOJUo/s1600/comuni%25C3%25B3n+CATAR+TRUFAS+%25287%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf8K9emM8DWy_5pEuKV2sOs5AKLtYhn1CS8gblj-C7xZtUVlo9Z8AIMb_YSjkyoJBId2ZCjVzuXEi234f9MgFeI2L4Sr5G_9jtyk6M5vZFQnEn9EWvsziF5cfu9atqMcPrOJUo/s320/comuni%25C3%25B3n+CATAR+TRUFAS+%25287%2529.jpg" width="180" /></a></div>para realizar la comida, pasando por la piscina, donde realizaron la copa de bienvenida y el aperitivo <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ58TLIwEAFhIjVnJ3NSdr8K2-8IgRy8Mxqc4uy69D5fdKN5q0jpDRi-slhrymT9GipzoS6so7eKJmytLvsJgigQcM19GpODB2_PEkn6Lsjj5nP24ZrjNGmRnvzY-99YdX8FHj/s1600/comuni%25C3%25B3n+CATAR+TRUFAS+%252813%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ58TLIwEAFhIjVnJ3NSdr8K2-8IgRy8Mxqc4uy69D5fdKN5q0jpDRi-slhrymT9GipzoS6so7eKJmytLvsJgigQcM19GpODB2_PEkn6Lsjj5nP24ZrjNGmRnvzY-99YdX8FHj/s320/comuni%25C3%25B3n+CATAR+TRUFAS+%252813%2529.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3qwgQopCuamSvZZiYvv_aECoQQu_emoYnvybSuv4eDPMWJdrl_Q68IWpdlbEl2co7v1SblE9mIffXtCqXFCOmUgLJjQirsOcz6eNUj_sDob49BsRzO5ZZfZTKm5nXNhEbukcR/s1600/comuni%25C3%25B3n+CATAR+TRUFAS+%252816%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3qwgQopCuamSvZZiYvv_aECoQQu_emoYnvybSuv4eDPMWJdrl_Q68IWpdlbEl2co7v1SblE9mIffXtCqXFCOmUgLJjQirsOcz6eNUj_sDob49BsRzO5ZZfZTKm5nXNhEbukcR/s320/comuni%25C3%25B3n+CATAR+TRUFAS+%252816%2529.jpg" width="320" /></a></div>hasta la zona ajardinada. Después del almuerzo se montó allí un castillo hinchable para sorpresa de los más de 30 niños que asistieron a la comunión y donde pequeños y mayores pudieron disfrutar de nuestra tarta Sacher (la tarta de comunión) a modo de merienda<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKo-NPueEaCf8HbrEGKsKdIrAJ2DOefCMYTyqS_J5Kn75XoXbsrXGSYQERXIWx_ly06dPA4_TtuDCEEhr3ZiCebrF1WKqGoJs-XjIKw7fVk2ctFIPn-dpUbRFIB5NkQT7Lq7UU/s320/comuni%25C3%25B3n+CATAR+TRUFAS+%252815%2529.jpg" width="320" /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Os dejo un par de instantaneas del montaje de la sala</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggHLkinYEqI_vd0NcVbyL2gX8b8dhwyJjju0gDs3FRCDxDXkCwKXbnWjqL2DQv9870bxCqaPRMuSbuGSishc-13DVlqNUnd4KbIkIF-ic3Je5Dspm_vguucwI_CidWRaAY7yP9/s1600/comuni%25C3%25B3n+CATAR+TRUFAS+%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggHLkinYEqI_vd0NcVbyL2gX8b8dhwyJjju0gDs3FRCDxDXkCwKXbnWjqL2DQv9870bxCqaPRMuSbuGSishc-13DVlqNUnd4KbIkIF-ic3Je5Dspm_vguucwI_CidWRaAY7yP9/s320/comuni%25C3%25B3n+CATAR+TRUFAS+%25283%2529.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8U7DIYQREWmxa8UEntBE325WS_706535zKwOkt5K_hQogkpb2fb0PXNdzCJfGCgfJL9nYqq5DXq_wI-wJXpzChamgkv90LkKaXsrRgjzlhIiJrZzmtEWmTJWfdIkCFtE1CA2W/s1600/comuni%25C3%25B3n+CATAR+TRUFAS+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8U7DIYQREWmxa8UEntBE325WS_706535zKwOkt5K_hQogkpb2fb0PXNdzCJfGCgfJL9nYqq5DXq_wI-wJXpzChamgkv90LkKaXsrRgjzlhIiJrZzmtEWmTJWfdIkCFtE1CA2W/s320/comuni%25C3%25B3n+CATAR+TRUFAS+%25281%2529.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">de uno de nuestros veraniegos aperitivos "Taco de atún, soja, sésamo y mango"</div><div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd3WINbiPnJzo_e2whKtA8G7FvVY6okfpovgN6_EIEXZhXtPIIHM2QbQqiExsvNZGh_20gZzUTReO5WQP2v5Gl3GoxAxkusmRYuxMvmj5vq5E13w-Cq8RO_emVbOVtz08pNzwA/s1600/at%25C3%25BAn+con+mango+y+soja.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd3WINbiPnJzo_e2whKtA8G7FvVY6okfpovgN6_EIEXZhXtPIIHM2QbQqiExsvNZGh_20gZzUTReO5WQP2v5Gl3GoxAxkusmRYuxMvmj5vq5E13w-Cq8RO_emVbOVtz08pNzwA/s320/at%25C3%25BAn+con+mango+y+soja.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">y del postre del banquete, un delicioso sorbete de manzana ácida Granny Smith con su piel y chip de manzana caramelizada, mmmmmmm, ¿a que apetece?, buen otoño a <a href="mailto:tod@s">tod@s</a>!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5l9h7MnKQ0i_fCsqtFMbmQHinq4vOCTzW3R985GiHZx0REiNHzeSj9BEsM43INiD0KCAb800dZPN4dxgaKJpmfts2bwsc40KwoA4aekBrWLU_uvLeDzqsnPgfhBFcxRm4fZGP/s1600/helado+de+manzana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5l9h7MnKQ0i_fCsqtFMbmQHinq4vOCTzW3R985GiHZx0REiNHzeSj9BEsM43INiD0KCAb800dZPN4dxgaKJpmfts2bwsc40KwoA4aekBrWLU_uvLeDzqsnPgfhBFcxRm4fZGP/s320/helado+de+manzana.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div>Catar Trufashttp://www.blogger.com/profile/14802099643294488405noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-10257002.post-85385845169372858982011-09-20T12:03:00.000+01:002011-09-20T12:03:34.003+01:00"Festa primavera", celebración con los empleados de AffinityEl Noviembre pasado realizamos un evento muy especial para todos los empleados (desde fábrica hasta contabilidad) de la empresa Affinity Petcare tal y como os contamos en un <a href="http://cateringbarcelona.blogspot.com/2010/12/desayuno-coffe-break-y-almuerzo-de.html">post</a> anterior. Me llegan ahora (parón vacacional) las fotos de la "Festa de la Primavera" del 4 de junio para los empleados de la empresa.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7dFXA3MsFqBlhAGB_uhM9W-7u9TElf_Bnj3lWiAjB9QT7pQb0OjKi4De7qa9hqDzVc5yTEM1_wIVqh43pQxGCd1ntE9ZxTQBnTEdOWaMP5I-p_ar5Y8lDw911mw54kE2xTHCP/s1600/CATAR+TRUFAS+AFFINITY+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7dFXA3MsFqBlhAGB_uhM9W-7u9TElf_Bnj3lWiAjB9QT7pQb0OjKi4De7qa9hqDzVc5yTEM1_wIVqh43pQxGCd1ntE9ZxTQBnTEdOWaMP5I-p_ar5Y8lDw911mw54kE2xTHCP/s320/CATAR+TRUFAS+AFFINITY+%25281%2529.jpg" width="320" /></a></div>Estoy muy orgullosa de poder decir que es el tercer año consecutivo que la realizamos y deben quedar muy contentos con Dolors Vila de International Meetings, Montse Monfort de recursos humanos de Affinity y con Catar Trufas, ya que año tras año seguimos organizando este gran evento. Se trata de pasar un dia en familia, de los casi 400 comensales más de 100 son niños, hijos de trabajadores.<br />
<br />
Se montan inflables<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjQaOuOTa6fotcaaw-D2nGzOiZgMXgF4HQvX0ghtkM7lLUhgjPzryxX9RuQczTOtvKeYmWXFXhkYQWEBIb6xZBG3d3AtYdEh22-jZK-AElsz4mx23efUAEF23ar_c4XHXWVr91/s1600/CATAR+TRUFAS+AFFINITY+%25284%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjQaOuOTa6fotcaaw-D2nGzOiZgMXgF4HQvX0ghtkM7lLUhgjPzryxX9RuQczTOtvKeYmWXFXhkYQWEBIb6xZBG3d3AtYdEh22-jZK-AElsz4mx23efUAEF23ar_c4XHXWVr91/s320/CATAR+TRUFAS+AFFINITY+%25284%2529.jpg" width="320" /></a></div> mesas de futbolín<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX3bNmK4uRROxNcEs6BQbggSK2TxGvoDUFKp2OeIIUrhBFQcrIGL1lW3_SA2tyHohtGPI-b6mHw0KcVYA64O93eXdJs9Q7jJP8JU22Q1DIKs0_xD0GstGdx-Xkz8GAGN6wBNrk/s1600/CATAR+TRUFAS+AFFINITY+%25286%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX3bNmK4uRROxNcEs6BQbggSK2TxGvoDUFKp2OeIIUrhBFQcrIGL1lW3_SA2tyHohtGPI-b6mHw0KcVYA64O93eXdJs9Q7jJP8JU22Q1DIKs0_xD0GstGdx-Xkz8GAGN6wBNrk/s320/CATAR+TRUFAS+AFFINITY+%25286%2529.JPG" width="213" /></a></div>pompas de jabón gigantes<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8cQoqhE1lqO8NL9XoOBFwwB_mjGVwV_qDcupNJGgG7l5uCB0zelYy7FLlUuFBK2gHndBCDqJYdbiIyIsBzymPFBnQtT2xPgKYgpbZaukonnBOzD5MNnmMcDuugeG1nWKIcldq/s1600/CATAR+TRUFAS+AFFINITY+%25287%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8cQoqhE1lqO8NL9XoOBFwwB_mjGVwV_qDcupNJGgG7l5uCB0zelYy7FLlUuFBK2gHndBCDqJYdbiIyIsBzymPFBnQtT2xPgKYgpbZaukonnBOzD5MNnmMcDuugeG1nWKIcldq/s320/CATAR+TRUFAS+AFFINITY+%25287%2529.JPG" width="320" /></a></div>Ping-Pong<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1w47rEj47RkESM-BLS0O6pursRSmcaPIpGtcdyiBmyHUM_Q-zY6NYv949H7XLJFnFCgeBPoUKIb-2B6VchHcfD8T_n-uRWjGPLtgB2gtu948iibCgLe7T3qpWoOplQTsoQF_3/s1600/CATAR+TRUFAS+AFFINITY.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1w47rEj47RkESM-BLS0O6pursRSmcaPIpGtcdyiBmyHUM_Q-zY6NYv949H7XLJFnFCgeBPoUKIb-2B6VchHcfD8T_n-uRWjGPLtgB2gtu948iibCgLe7T3qpWoOplQTsoQF_3/s320/CATAR+TRUFAS+AFFINITY.JPG" width="320" /></a></div> y este año hasta un circuito de karts!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMPQwScSku5R0KlwA-MZ2H7Qfgqjztao8zQghiOqRX6YWX_hKZvnu6DAehzv6yDHpBT5t3ZDzbGeV2zLZhbD7dQbM0K9P-KrrBqZQMOmHvkV0sotTRebJyOzNrFK94oIak8LtH/s1600/CATAR+TRUFAS+AFFINITY+%25283%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMPQwScSku5R0KlwA-MZ2H7Qfgqjztao8zQghiOqRX6YWX_hKZvnu6DAehzv6yDHpBT5t3ZDzbGeV2zLZhbD7dQbM0K9P-KrrBqZQMOmHvkV0sotTRebJyOzNrFK94oIak8LtH/s320/CATAR+TRUFAS+AFFINITY+%25283%2529.JPG" width="320" /></a></div>Siempre son unos días bastante divertidos (llueve, no llueve, ¿quien lo sabrá?) por la sigularidad del espacio y del evento en si. Nos movemos codo con codo con la gente que trabaja allí y año tras nos hacen sentir como en casa nuestra a mi y a todo el equipo de Catar Trufas. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFXWXMDLPIKRP9t5TJwIBfjQSKow-SPGyE-bLtiv6WQDjWQP1B6d58t8lL0whZxahQkkI78ic0aOEUnxboU5ny_NnNWWhj954XQEMQ6XvfBL2ytFSAjBa849QcAn-Z4ceD39nr/s1600/CATAR+TRUFAS+AFFINITY+%25285%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFXWXMDLPIKRP9t5TJwIBfjQSKow-SPGyE-bLtiv6WQDjWQP1B6d58t8lL0whZxahQkkI78ic0aOEUnxboU5ny_NnNWWhj954XQEMQ6XvfBL2ytFSAjBa849QcAn-Z4ceD39nr/s320/CATAR+TRUFAS+AFFINITY+%25285%2529.JPG" width="213" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMX4gk1ZsQTivhqtnzbCqJ9YK-oAh5lZicWKicmOm18AkYYnCNXIxYhElB-IAxEKokGVBevaaV2i3A0o-aC08U0e9E_R7eVG_9IXAxx3GT6j2f95x1OOY3kgvG3T02fbMwIPAl/s1600/CATAR+TRUFAS+AFFINITY+%25288%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMX4gk1ZsQTivhqtnzbCqJ9YK-oAh5lZicWKicmOm18AkYYnCNXIxYhElB-IAxEKokGVBevaaV2i3A0o-aC08U0e9E_R7eVG_9IXAxx3GT6j2f95x1OOY3kgvG3T02fbMwIPAl/s320/CATAR+TRUFAS+AFFINITY+%25288%2529.JPG" width="320" /></a></div>Os dejo unas imagenes de esos días tomadas por Carles Yagües. Gracias Carles, gracias a tod@s mis chic@s por ser tan catartrufeños!!!Catar Trufashttp://www.blogger.com/profile/14802099643294488405noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-10257002.post-62249632441778921542011-05-28T14:24:00.001+01:002011-05-28T14:39:31.120+01:00Si Barcelona no tiene miedo, Ana no té por<div class="MsoNormal">Hace días que vengo dándole vueltas a la cabeza sobre la idea de escribir lo que pienso realmente en el blog de mi empresa y posicionarme cara a la galería y el público en general. Hace días era un claro y rotundo “NO” porque para eso ya tengo mi perfil social particular y mis amigos y mis armas habituales de desasosiego y no debo ni politizar ni hacer declaraciones demasiado personales en este blog. Pero supongo que ayer cuando me encontraba comiendo y me asaltaron literalmente las imágenes de la limpieza de la Plaza Cataluña de Barcelona en el salón de mi casa y alguien miró a cámara y ese alguien dijo “Somos personas normales, como tú y como yo (dijo mirando al periodista) , como tú (dijo mirando a cámara) que estás en el sofá de tu casa” y le miré y le reconocí y me reconocí. Y vi que era clavado a mi marido, la misma ropa, la misma edad, la misma mirada, la misma actitud, la voz pausada, y estaba rodeado de mossos y estaba literalmente alucinado, fuera de contexto, pero era un acampado, una persona indignada, entonces, en ese momento me puse a llorar. </div><div class="MsoNormal">De pena, de penita, pena, pena. ¿Cómo es posible? ¿Cómo es posible?, que pena más honda. Pensé que o me estaba haciendo ya muy mayor o estaba a punto de reventar. Hoy he hablado con mi madre que vive en Madrid por teléfono y me ha contado que el lunes bajó a Sol porque quería verlo con sus ojos. Estaba harta de verlo por la tele, quería ver que era real, que no era un teátrico, como dice ella. Tiene 65 años. Bajó a Madrid en coche entre visitas a médicos y demás quehaceres de centrociudad y se acercó a Sol. Estuvo 3 horas. Participó en una asamblea. “Ana, hija, me dieron un vaso de agua fresquita. Me trajeron un taburete, yo decía que no que no, pero no me podía sentar en el suelo porque tengo mal la rodilla, que me quedaba de pie, pero no consintieron. Hablaron de muchísimas cosas, hasta del aborto, los que estaban a favor y los que estaban en contra, unos del PP y otros del PSOE y otros de ningún lado. Mayores y chicos. Decíamos que si levantando las manos. Cuando era que no las agitábamos; hacía mucho calor, pero me sentí como hacía años que no me sentía. Me sentí ellos. Formé parte de la asamblea.” </div><div class="MsoNormal">A día de hoy el subidón todavía le dura. La felicidad se le dibuja en la voz a través de nuestra conversación. Ay mami, lo que daría por haber paseado contigo por Sol. Yo fui con mi hijo de 4 años y mi marido a la Plaza Cataluña y me quedé para mí con el cartel de “Bancos: Sus beneficios son nuestras deudas” y con la camiseta de un chico en la que había una paloma que se quitaba la careta y era una rata (estaba en Plaza Cataluña, de Barcelona y eso para los que vivimos aquí, tiene mucha gracia). Sé que es banal (dinero y bichos) pero mi mundo es banal. Muy banal me parece a mí. Demasiado. Está en mi mano cambiarlo. Está en la mano de todos nosotros. Esta mañana he pensado que cada grano de arena que se hace público es un grano en el culo de algún dirigente. Y entonces he escrito este post. Desde Catar Trufas, Barcelona, con mucho cariño y admiración, mi aplauso a los valientes</div><div class="MsoNormal"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbwA1wsDEVzF6SAEp5I46ocW-inXcQ_xSk5AcLEwwGE09AR35X0FWkZfDYiGQ4JZPZf0RoQdfJtOYUQjupbk03k4U6aaWmSYwUtKlNFdbFH1DXye6i0sI9WYKCl7MMzxYofhNU/s1600/5765018458_408f07da43.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbwA1wsDEVzF6SAEp5I46ocW-inXcQ_xSk5AcLEwwGE09AR35X0FWkZfDYiGQ4JZPZf0RoQdfJtOYUQjupbk03k4U6aaWmSYwUtKlNFdbFH1DXye6i0sI9WYKCl7MMzxYofhNU/s320/5765018458_408f07da43.jpg" width="320" /></a></div><br />
</div><div class="MsoNormal">Foto a traves de <a href="http://www.flickr.com/photos/acampadabcnfoto/">acampadabcnfoto</a></div>Catar Trufashttp://www.blogger.com/profile/14802099643294488405noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-10257002.post-3760678117023817512011-03-31T21:12:00.002+01:002011-04-05T21:41:55.793+01:00Ven a la renovación de la boutique de Godiva en BarcelonaEl próximo viernes 8 de abril estaremos en de la boutique de <a href="http://www.cel-ros.com/Default.htm">Godiva</a> no solo renovada sino con la nueva colección de <a href="http://www.cel-ros.com/Easter.htm">pascua 2011</a> ya en sus vitrinas. Desde hace años colaboramos con el maestro chocolatero Joan LLovet de Godiva Barcelona realizando Dipping Godiva en nuestros eventos. Frutas frescas, de temporada, junto con delicatessen como palitos cristalizados de jengibre o orangettes o trozos de nougat y nueces, son bañadas por Joan en delicioso chocolate fondant, o blanco o con leche (al gusto del cliente) de la casa Godiva. Tenemos la suerte de contar no solo con un producto excepcional sino con una persona entusiasta y un gran comunicador que con el tiempo se ha convertido en un amigo. Quien tiene la suerte de haber asistido a una experiencia Dipping Godiva no lo olvida. Joan nos invita este viernes a visitar su renovada boutique y a descubrir exquisitas sorpresas. Los chicos de Catar Trufas estaremos con vosotros disfrutando el momento. Os esperamos!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq7MP8MLmS0qVtqMlgunJU-JSLvMPUQH4wCk22OI1UYBQvirc8jyVHRI-BEK76giW3WYHppZkfQZX-lb0FNjJniM0aAJesLYlpJ3Q75eP8n90axFN687nuZMr1bs5HEPCHYmJ0/s1600/GODIVA+CATAR+TRUFAS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="224" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq7MP8MLmS0qVtqMlgunJU-JSLvMPUQH4wCk22OI1UYBQvirc8jyVHRI-BEK76giW3WYHppZkfQZX-lb0FNjJniM0aAJesLYlpJ3Q75eP8n90axFN687nuZMr1bs5HEPCHYmJ0/s320/GODIVA+CATAR+TRUFAS.jpg" width="320" /></a></div>Catar Trufashttp://www.blogger.com/profile/14802099643294488405noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-10257002.post-91914792609124505752011-02-22T16:56:00.000+00:002011-02-22T16:56:52.569+00:00Conseguimos la adjudicación del congreso!!!!!<div align="justify">Este pasado 16 de febrero Catar Trufas en UTE con <a href="http://www.ibevents.com/">Ibevents</a> ha conseguido la adjudicación definitiva para asesorar, gestionar, contratar, coordinar y organizar el <a href="http://barcelona.onomastica.cat/es/">XXIV Congreso Internacional de Ciencias Onomásticas del ICOS en Barcelona</a>. Para Catar Trufas es un enome paso hacia adelante y estamos deseando sumergirnos de lleno en la organización de este congreso internacional (previstos más de 450 participantes de 55 paises) de la mano de Ibevents. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid429h0J64kh3UiADYXeUvFtG7yPB5iMS0WX4U4-RmvqhqhJhKh4JGcH-F8ek2Ve_ufayNy7WHtsjbOwS_zKTSw3MpsH1KqYZVOM45mZe8ji5RMp1wyupKWTNEI6fgyooYxYx4/s1600/logo+ICOS.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid429h0J64kh3UiADYXeUvFtG7yPB5iMS0WX4U4-RmvqhqhJhKh4JGcH-F8ek2Ve_ufayNy7WHtsjbOwS_zKTSw3MpsH1KqYZVOM45mZe8ji5RMp1wyupKWTNEI6fgyooYxYx4/s1600/logo+ICOS.gif" /></a></div><div align="justify">Raúl del Moral junto con <a href="http://www.aquimarketing.com/2011/01/aquientrevista-coral-almagro-networking.html?utm_source=Noticia%2BEntrevista%2BCoral&utm_medium=Web&utm_content=Noticia%2BEntrevista%2BCoral&utm_campaign=MK%2B2011%2BBanner%2Blateral%2Bweb%2Bgeneral">Coral Almagro</a> y su equipo de Ibevents han desarrollado durante el pasado año 10 proyectos distintos para Instituciones Públicas. Entre otros llevaron a cabo la campaña informativa de la “III Fase de la Transición a la TDT” donde realizaron 48 jornadas informativas por toda España, llegando a organizar hasta 8 jornadas simultáneas en el mismo día. En Barcelona Catar Trufas realizó los coffe breaks y el cocktail de esta jornada informativa. En Junio de 2010 fueron adjudicatarios del concurso “Actuación de Difusión y Promoción de la Cultura de Reutilización de la Información del Sector Público” (Proyecto APORTA), que resultó en la jornada PSI Meeting 2010, con un número final de 182 asistentes, donde gestionaron la coordinación de ponentes de diversos países, crearon de la imagen de la jornada, el gabinete de RRPP y dieron apoyo técnico durante la misma. </div><div align="justify">En Mayo fueron los encargados de la organización de la Conferencia sobre el “Plan Solar Mediterráneo”, celebrada en el Palacio de Congresos de Valencia los días 11 y 12 de mayo, con una asistencia final de 567 personas donde gestionaron traslados, alojamiento y realizaron la labor de Secretaría técnica.<br />
El último concurso se lo adjudicó la Junta de Andalucía en noviembre de 2010 para la organización del “II Congreso sobre el Éxito Educativo y la Autonomía de los Centros Docentes” en Sevilla Durante los días 15, 16 y 17 de Noviembre de 2010 gestionaron más de 500 viajes y alojamientos en Sevilla para los congresistas además de la atención, el traslado y el alojamiento de ponentes de distintos países, la coordinación con proveedores y la labor de secretaría técnica durante los días del evento. </div>Ibevents obtuvo el pasado 20 de abril de 2010, su clasificación para contratar con las Administraciones Públicas, en el grupo L 5 D de Organización y Promoción de Congresos, Ferias y Exposiciones. No puedo explicar con palabras lo orgullosa que estoy de formar parte de este equipo y de haber ganado a las otras cuatro empresas que se presentaron al concurso público de la Generalitat de Catalunya.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv9Yy1Cc4IFKYyZb8CiCE0odZ-GXMy40HdK5EoV4I3SpP6gldx46PQ3nvXExsQIhNuvBLxZoLO_Oj8Dk65782tBXBYywI2THMX4vy3uQLN_IHdcGNfEdHzvSoCPGbsPQwLbMfu/s1600/Catar+Trufas+en+la+oficina+de+Ibevents.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv9Yy1Cc4IFKYyZb8CiCE0odZ-GXMy40HdK5EoV4I3SpP6gldx46PQ3nvXExsQIhNuvBLxZoLO_Oj8Dk65782tBXBYywI2THMX4vy3uQLN_IHdcGNfEdHzvSoCPGbsPQwLbMfu/s320/Catar+Trufas+en+la+oficina+de+Ibevents.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgm1UWDUKBSk1YfS-EC-traBxmMUa_ZCmpSzoPwM2E6YTfRJoXyrINuyYgwI66HICwxWCQN0InnOeHT47EWdVSsJtvOGu2YT8MMlJp1T1KGXe_LOP7IHDc5cFRJ1wDa-3_7r9I/s1600/ibevents.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="38" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgm1UWDUKBSk1YfS-EC-traBxmMUa_ZCmpSzoPwM2E6YTfRJoXyrINuyYgwI66HICwxWCQN0InnOeHT47EWdVSsJtvOGu2YT8MMlJp1T1KGXe_LOP7IHDc5cFRJ1wDa-3_7r9I/s320/ibevents.jpg" width="320" /></a></div>Os dejo una foto con Raúl del Moral en sus oficinas de Las Rozas (Madrid) el día que acababamos de últimar los detalles de los pliegos técnicos y económicos. Era el 7 de diciembre en pleno puente de la purísima/constitución, a partir de ahora: Mi puente preferido del año.Catar Trufashttp://www.blogger.com/profile/14802099643294488405noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-10257002.post-92040518047954761312011-02-08T13:14:00.001+00:002011-02-15T12:48:59.602+00:00Cocktail con degustación de vinos para la empresa Orbitz<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTE8vlv3iyeTOeBxOXnVR_tX91HOun_NKJgSm6BLXSeHSgVx2w2zH_vbGBF2VZUH3U8Y6g4zfzLmatwj28LhKJ_jnhXpzLAcxTu4Y4KMTazzx5Tl30s6TXPvPsKNY7z7C_-7wf/s1600/Cocktail+Orbitz+en+barcelona.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTE8vlv3iyeTOeBxOXnVR_tX91HOun_NKJgSm6BLXSeHSgVx2w2zH_vbGBF2VZUH3U8Y6g4zfzLmatwj28LhKJ_jnhXpzLAcxTu4Y4KMTazzx5Tl30s6TXPvPsKNY7z7C_-7wf/s1600/Cocktail+Orbitz+en+barcelona.JPG" /></a></div>La semana pasada realizamos un cocktail con degustación de vinos para la empresa <a href="http://www.orbitz.com/">Orbitz</a>. Anualmente realizan un encuentro con los mejores colaboradores (hoteleros) en Barcelona. Javier Rey acudió a nosotros por que querian realizar un evento gastronómico fuera de lo habitual en la linea de hoteles y por sus palabras en su <a href="http://www.tengocupo.com/2011/02/premio-y-brindis-con-los-mejores.html">blog Tengo Cupo</a> creo que lo conseguimos. En lo personal, para mi fue divertido y entrañable coincidir en este cocktail con antiguos compañeros de cuando trabajaba en el Hotel Arts: Alex Hereza Revenue Manager del Diagonal Zero y del hotel Icaria Barcelona e Isabel de Miquel Revenue Manager del Hotel Arts <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzvb37N4LKyWPV2rztxz_mW0f9y7GThytJYjFY4zhb9KVmHWxqB3SnLYc-zxejYHh3yhHmRxt3m8o9vY7i3eRWUngt8pON75oLBHjJhTosfVsWB9ZaBFMDCS5yaWEEGNHeke7J/s1600/Cocktail+Orbitz+en+bareclola.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzvb37N4LKyWPV2rztxz_mW0f9y7GThytJYjFY4zhb9KVmHWxqB3SnLYc-zxejYHh3yhHmRxt3m8o9vY7i3eRWUngt8pON75oLBHjJhTosfVsWB9ZaBFMDCS5yaWEEGNHeke7J/s1600/Cocktail+Orbitz+en+bareclola.JPG" /></a></div> Gracias a Javier y a todo el equipo de Orbitz por confiar en Catar Trufas y por hacernos pasar una velada encantadora<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs9IFDC02-_YwbmLAZy9E-ZkMfe6EbRqW0yArGO0uF8oednHQyGuC5G0aE3LeA3kXifRP03Ckhbh1C8SIiTGAbTB8tAzZmT3puR39zmMEYlloxRLXV6LBNNsxmfREV0ISd7Lo-/s1600/javier+rey+cocktail+orbitz+en+Barcelona.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs9IFDC02-_YwbmLAZy9E-ZkMfe6EbRqW0yArGO0uF8oednHQyGuC5G0aE3LeA3kXifRP03Ckhbh1C8SIiTGAbTB8tAzZmT3puR39zmMEYlloxRLXV6LBNNsxmfREV0ISd7Lo-/s1600/javier+rey+cocktail+orbitz+en+Barcelona.JPG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTE8vlv3iyeTOeBxOXnVR_tX91HOun_NKJgSm6BLXSeHSgVx2w2zH_vbGBF2VZUH3U8Y6g4zfzLmatwj28LhKJ_jnhXpzLAcxTu4Y4KMTazzx5Tl30s6TXPvPsKNY7z7C_-7wf/s1600/Cocktail+Orbitz+en+barcelona.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div>Catar Trufashttp://www.blogger.com/profile/14802099643294488405noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-10257002.post-55844232327005698232011-01-13T13:24:00.000+00:002011-01-13T13:24:38.501+00:00Sello Personal, papelería muy creativa y totalmente personalizada¿Os gusta?<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGdde1sWHhFw_6e729WiDZbFK4IxynEuWcqNgbvcZTpGKvH3kJwa3ew6ZC-ju7SQlehjrk3xH1D6CET8P1hyphenhyphenjYyIP-G7pvodMfjdHoPfE8Pzqs5m9BZlw4KAeoLcRuoCFVkM6n/s1600/Minuta+y+decoraci%25C3%25B3n+sello+personal.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGdde1sWHhFw_6e729WiDZbFK4IxynEuWcqNgbvcZTpGKvH3kJwa3ew6ZC-ju7SQlehjrk3xH1D6CET8P1hyphenhyphenjYyIP-G7pvodMfjdHoPfE8Pzqs5m9BZlw4KAeoLcRuoCFVkM6n/s320/Minuta+y+decoraci%25C3%25B3n+sello+personal.jpg" width="320" /></a></div><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixCM0ygTmw4B2dl8PznLAEDk2kSNVt-4usTZI2HauXXKwgTxovLYJjmgv95B-ekpzsZdG7riQws8Nsa93K9GEETmiqSmxRvcDu2yB_K1Y5vkC2SybN79lm2a4UjsCBd8ylZ0xt/s1600/Panel+de+invitados+y+n%25C2%25BA+de+mesa+sello+personal.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixCM0ygTmw4B2dl8PznLAEDk2kSNVt-4usTZI2HauXXKwgTxovLYJjmgv95B-ekpzsZdG7riQws8Nsa93K9GEETmiqSmxRvcDu2yB_K1Y5vkC2SybN79lm2a4UjsCBd8ylZ0xt/s320/Panel+de+invitados+y+n%25C2%25BA+de+mesa+sello+personal.jpg" width="320" /></a></div><br />
Este año nuevo trae la creación (nunca mejor dicho) de nuevas empresas que no nuevos talentos. Tengo unas amigas que han dado forma "oficial" a una idéa de negocio que hasta ahora funcionaba como colaboraciones puntuales y esporádicas con empresas de primer nivel. Las dos son muy conocidas en el ramo en el que nos movemos y han dado este salto para acceder al mundo del particular. Han colaborado con Catar Trufas en numerosas ocasiones. Dejadme que os presente a Sello Personal<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUQC1SgYF0AsSa2Mx3pNFu7R4FRz9FSATOEKNhfeCQvPkcfpEv0DD6B9UlA-hsG8uZWrHPdxMqPAVnllbTJ_yy00QX9WDuE5QpbJ3i3oo1oKGY6XyYENBsSZH-giCENmtr_TQh/s1600/Invitaci%25C3%25B3n+boda+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="243" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUQC1SgYF0AsSa2Mx3pNFu7R4FRz9FSATOEKNhfeCQvPkcfpEv0DD6B9UlA-hsG8uZWrHPdxMqPAVnllbTJ_yy00QX9WDuE5QpbJ3i3oo1oKGY6XyYENBsSZH-giCENmtr_TQh/s320/Invitaci%25C3%25B3n+boda+2.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgGP9FvfrBiNWkJZIhuPTZY_AU4Liprfeu0IkURhBEbdh6w25bXDVsZsKFWJHQWEhwftS6KNsReG510HQhlJ6511ZFY4q92fgWMK3ZLWF1IAdwQhr5SrTfpA_LBxTExSnceJZD/s1600/Invitaci%25C3%25B3n+minimalista+sello+personal.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="243" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgGP9FvfrBiNWkJZIhuPTZY_AU4Liprfeu0IkURhBEbdh6w25bXDVsZsKFWJHQWEhwftS6KNsReG510HQhlJ6511ZFY4q92fgWMK3ZLWF1IAdwQhr5SrTfpA_LBxTExSnceJZD/s320/Invitaci%25C3%25B3n+minimalista+sello+personal.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0ELawk0Xwi16Wd7RBPDhP2ZzCmTE_Se5prVIJcaoJsnmgk4epOGHemNNLsGcqNsOukr20iB2hGvO6_29wMlGucpzKWHP-Bv1tX3lwQCJHfnViiXSzY8QgACtxqjvlAXMK-EU2/s1600/Invitaci%25C3%25B3n+museo+sello+personal.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="243" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0ELawk0Xwi16Wd7RBPDhP2ZzCmTE_Se5prVIJcaoJsnmgk4epOGHemNNLsGcqNsOukr20iB2hGvO6_29wMlGucpzKWHP-Bv1tX3lwQCJHfnViiXSzY8QgACtxqjvlAXMK-EU2/s320/Invitaci%25C3%25B3n+museo+sello+personal.jpg" width="320" /></a></div><br />
En sello personal diseñan todos los elementos de cualquier celebración. Sus diseños se realizan en función del motivo, tema, espacio y colores del acontecimiento. Crean todas las piezas gráficas necesarias así como la decoración para que el resultado final tenga unidad cromática. Cuidan hasta el último detalle! Todos sus diseños son totalmente personalizados y exclusivos. La idea es reflejar tu estilo, tu sello personal. Su prioridad es marcar la diferencia para que tu fiesta sea distinta, llamativa, innovadora, original y singular. Además de las invitaciones también diseñan, minutas, nº de mesa, paneles de invitados, obsequios para los invitados, tarjetas de agradecimiento, recordatorios…Todo, siempre, según el tema escogido. <br />
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Muy pronto tendrán página web. Por ahora os podeis poner en contacto con ellas en info.sellopersonal@gmail.com<br />
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Enhorabuena chicas y suerte en el 2011Catar Trufashttp://www.blogger.com/profile/14802099643294488405noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-10257002.post-30926547408014663962010-12-13T13:58:00.002+00:002011-02-08T14:45:05.861+00:00Desayuno, Coffe Break y Almuerzo de empresa en fábricaEn Noviembre realizamos un evento muy especial en diferentes días para todos los empleados (desde fábrica hasta contabilidad) de la empresa Affinity Petcare. En pleno corazón de la fábrica de Santa Margarida i els Monjos y con gran secretismo me reuní con Dolors Vila de International Meetings y Montse Monfort de recursos humanos de Affinity para ultimar los detalles necesarios de montaje, recogida, horarios, etc con tal de no entorpecer los trabajos de la fábrica y además que los participantes (trabajadores de la propia empresa) no se enteraran de el contenido de las jornadas. Por parte de Catar Trufas necesitaban que les proporcionaramos desayuno, estación de café permanente y un almuerzo buffet para los trabajadores que asistirían a las jornadas de trabajo.<br />
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He de decir que fueron unos días bastante divertidos por la sigularidad del espacio donde nos moviamos a la vez que la gente con la que trabajamos que nos hicieron sentir como en casa nuestra. Os dejo unas imagenes de esos días tomadas por Carles Yagües. Gracias Carles, gracias chic@s por ser tan catartrufeños!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTEWbuhiijef_KFr0fJ8Nhc-uyWUmLAOYO9IJxzJDgA78k_Bb4hr8EHSSr3JUa0n0cRr5D3j6maw1ZymDiJMj3hAOEog5811BSCoMkPQ600UQFX9wnOQ36XjrYrFPKc2QDZcep/s1600/P1070370e+-+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTEWbuhiijef_KFr0fJ8Nhc-uyWUmLAOYO9IJxzJDgA78k_Bb4hr8EHSSr3JUa0n0cRr5D3j6maw1ZymDiJMj3hAOEog5811BSCoMkPQ600UQFX9wnOQ36XjrYrFPKc2QDZcep/s320/P1070370e+-+copia.jpg" width="240" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirOY3TAqxuUbztBDwggnbM_9hoQfyN_VgNBuE0qNXb2-j-6TInChu8R4NZkfywS9Bit5INwQWsq_eQLe1sW57tXPo9BEGKMeTNATnnh15vq1VwpSDG6YbIAWfCTCtK7pRxfkom/s1600/P1070390+-+copia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirOY3TAqxuUbztBDwggnbM_9hoQfyN_VgNBuE0qNXb2-j-6TInChu8R4NZkfywS9Bit5INwQWsq_eQLe1sW57tXPo9BEGKMeTNATnnh15vq1VwpSDG6YbIAWfCTCtK7pRxfkom/s320/P1070390+-+copia.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZVY_3pmEuAZcpudCS6EPkS5booveQewHpiJdBWcxIrh49X-EH39QhlUZ_6HYoY9lxZKgYjvuJ0NXH2mwZBETl85j_GrK7BWd7dz5v393Zpk4s3RTifDpn3cJG92YtCT_-T7jw/s1600/P1070405e.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZVY_3pmEuAZcpudCS6EPkS5booveQewHpiJdBWcxIrh49X-EH39QhlUZ_6HYoY9lxZKgYjvuJ0NXH2mwZBETl85j_GrK7BWd7dz5v393Zpk4s3RTifDpn3cJG92YtCT_-T7jw/s320/P1070405e.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9CUQ3pDDfg_Vppg3nONqGRhhpJbQr501K1yAjWr7A0jULPijuo0_6Oxf4iN5HOBaB0VErlrAtyXHyuLAlkWEkGIxpdZz4w2QHSSZnEXRgbbYSHzIRRFbHrqFHGI5-roF-rkgT/s1600/P1070423e.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9CUQ3pDDfg_Vppg3nONqGRhhpJbQr501K1yAjWr7A0jULPijuo0_6Oxf4iN5HOBaB0VErlrAtyXHyuLAlkWEkGIxpdZz4w2QHSSZnEXRgbbYSHzIRRFbHrqFHGI5-roF-rkgT/s320/P1070423e.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilwZ2S98G39Tarvbd5lT-2WniSyu5hJqme0kDSXFGO-Zu_8jjgx0ZonGHMjjjwydAhr2_KG4AWyUoY5vIuuyMYpT9VqWq6CXD4lEVHHPIEdsGyLZ2JZ5DrVo6rdjG228hITYNN/s1600/P1070468e.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilwZ2S98G39Tarvbd5lT-2WniSyu5hJqme0kDSXFGO-Zu_8jjgx0ZonGHMjjjwydAhr2_KG4AWyUoY5vIuuyMYpT9VqWq6CXD4lEVHHPIEdsGyLZ2JZ5DrVo6rdjG228hITYNN/s320/P1070468e.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD9SLPvIj7ux4pavupDAEFLT-063qmONYCnnq-hoz32REDksr1Q9cfWOy9BK4u4cj0aeCQ652ZjBOv6LsB1WAiBlxDaAJXHJG2ewE1xQdwZtwwv4zClFr0Mw17JjOGXGrgQwHq/s1600/P1070477e.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD9SLPvIj7ux4pavupDAEFLT-063qmONYCnnq-hoz32REDksr1Q9cfWOy9BK4u4cj0aeCQ652ZjBOv6LsB1WAiBlxDaAJXHJG2ewE1xQdwZtwwv4zClFr0Mw17JjOGXGrgQwHq/s320/P1070477e.jpg" width="240" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikz-tE3APFg_V4QmAqwTADG68GyjYpOY-iVpxUHK9vHESLwBiqzGN16M7Ol9ZGJkPM5hkrQAQJIubzIOdCpZDoNpATSwai467P_s2DFH81qprTlZGyTCh1cQ1NmweXYrdE3NqA/s1600/P1070492e.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikz-tE3APFg_V4QmAqwTADG68GyjYpOY-iVpxUHK9vHESLwBiqzGN16M7Ol9ZGJkPM5hkrQAQJIubzIOdCpZDoNpATSwai467P_s2DFH81qprTlZGyTCh1cQ1NmweXYrdE3NqA/s320/P1070492e.jpg" width="240" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiAZU0KE55_IRCXHn0t63YiWo02mDomeVmzOqRY_HzbqIIKyESP0uAUaVjJFMame0_OCrebSYVaAqIyv3CPDHE0WvIjSDTRIOlD6w7TWdcxtCSogPLsgay38f3Ptru2YPQLKQk/s1600/P1070496e.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiAZU0KE55_IRCXHn0t63YiWo02mDomeVmzOqRY_HzbqIIKyESP0uAUaVjJFMame0_OCrebSYVaAqIyv3CPDHE0WvIjSDTRIOlD6w7TWdcxtCSogPLsgay38f3Ptru2YPQLKQk/s320/P1070496e.jpg" width="320" /></a></div>Si quereis ver más fotos de este evento haz click <a href="http://www.facebook.com/album.php?aid=45182&id=158472084180440&saved">aquí</a>Catar Trufashttp://www.blogger.com/profile/14802099643294488405noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-10257002.post-9955624119301414442010-11-26T14:53:00.000+00:002010-11-26T14:53:34.134+00:00Boda musical en Palau MoxóHay clientes que te transmiten una sensibilidad o feeling más allá de lo profesional. Clientes que desde el primer contacto por email te dan buen rollo. Son clientes (particulares o de empresa) que logran con su sola presencia no que una sea más profesional (eso se lo doy a todos sin excepción) pero que sea más Ana Cruz y menos Catar Trufas. Con estos clientes siempre deseas que llegue el dia del evento y quieres "lucirte" particularmente. Deseas que esten guapos (los novios), que los jefes les feliciten por el trabajo bien hecho (los de empresa), que los comensales digan más veces de lo habitual que bueno que estaba todo y que buen ojo para elegir catering han tenido. De casi todos los clientes y eventos se aprende algo. De Jordi y Mercè yo aprendí en mi propia persona que debes tratar a la gente justo como quieres que te traten a ti. Y eso es lo que ellos hiceron conmigo. <br />
Jordi y Mercè se casaron en el Ayuntamiento de Barcelona el 2 de octubre y lo celebraron en el Palau Moxó. Vinculados tanto ellos como varios familiares y amigos al mundo de la música, entregaron un programa-minuta a los invitados según llegaban al palacio. En el programa intercalaron las descripciones de las diferentes actuaciones con las descripciones de la gastronomía del cocktail que estabamos sirviendo. Mercè tocó el piano mientras sus amigas Séverine-Etienne e Íngrid la acompañaban como mezzosoprano una y soprano la otra. Luego Jordi con su grupo de cámara vocal <a href="http://www.musica-reservata.com/">Música Reservata de Barcelona</a> nos regalaba un pequeño repertorio de música religiosa del Renacimiento y el Barroco.<br />
<div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT9XmmHGLHVCIFHnzwCCIxhjOmFAWaf12gQ_dXtr5PRal9RFMXrVyRMBgvPxfnL0u7Fxlqg4u_AqSQhd58WdvNcgO816cN9xNJUujPn6e0KlsVShZpnbdUZribG4wG0TSpSlhW/s1600/boda+Jordi+Abell%25C3%25B3+y+Merc%25C3%25A9+Roca+palau+mox%25C3%25B3.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="88" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT9XmmHGLHVCIFHnzwCCIxhjOmFAWaf12gQ_dXtr5PRal9RFMXrVyRMBgvPxfnL0u7Fxlqg4u_AqSQhd58WdvNcgO816cN9xNJUujPn6e0KlsVShZpnbdUZribG4wG0TSpSlhW/s320/boda+Jordi+Abell%25C3%25B3+y+Merc%25C3%25A9+Roca+palau+mox%25C3%25B3.JPG" width="320" /></a> </div>"A les taules trobareu assortiment de xips de verdures (patata dolça, xirivia, moniato, taro i iuca), coques de trempó amb tomàquet, pebrot i ceba; espinacs, tomàquet i baco) i unes mini quiche de porro i verduretes. <i>Schubert i Victoria es van trobar per primer cop l´any ... bé, es van trobar i es van agradar. L´un parlava de Goethe i els palaus vienesos i l´atre de la Contrareforma i la vida monàstica. No es reconeixien. I així va passar tot mentre sonava un Lied i un altre...</i>" (en cast:ellano "En las mesas encontrareis un surtido de chips de verduras (patata dulce, chirivía, boniato, taro y yuca), cocas de trempó con tomate, pimiento y cebolla; espinacas, tomate y bacon) y unas mini quiche de puerro y verduritas. Schubert y Victoria se conocieron por primera vez el año ... Bueno, se encontraron y es gustaron. Uno hablaba de Goethe y los palacios Vieneses y el otro de la Contrarreforma y la vida monástica. No se reconocían. Y así pasó todo mientras sonaba un Lied y otro ...) Fragmento del programa-minuta escrito por Jordi Abelló<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-Pxw_skdIMPNEXraIW7116BjCZeh56jpfzH-xQAMv2CtRlS8gGVBXq_xUqDKBI2mCn08RDbF2fOtn_vAzeOOZdEmCPgAFStnqM9AQUpVkywni3XjpNMjlgj4xcyu5y4M_7_No/s1600/cocas+de+tramp%25C3%25B3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-Pxw_skdIMPNEXraIW7116BjCZeh56jpfzH-xQAMv2CtRlS8gGVBXq_xUqDKBI2mCn08RDbF2fOtn_vAzeOOZdEmCPgAFStnqM9AQUpVkywni3XjpNMjlgj4xcyu5y4M_7_No/s320/cocas+de+tramp%25C3%25B3.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG2VRgK2yfSd2kDwTtYPrruo83eaBWkb0HNl4pWZ4EfCoWjVXmdv3SFu1dYFhp5mowVDzZH2EjGbOqBmkLMOauJQ6vNsKReLNMWbmVyHGXatmn8z5Q8uy4LWgL6TIpLf2s8YJ0/s1600/mini+quiches.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG2VRgK2yfSd2kDwTtYPrruo83eaBWkb0HNl4pWZ4EfCoWjVXmdv3SFu1dYFhp5mowVDzZH2EjGbOqBmkLMOauJQ6vNsKReLNMWbmVyHGXatmn8z5Q8uy4LWgL6TIpLf2s8YJ0/s320/mini+quiches.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv98BJdDwZfpk19LaGzOCNS7btXf_Muh7n3qQKekNk358KuDxHNJ7ouzDWECGPEXEv0oUpZy-ebo2hjbIxQifFqlQuebu8dlxzbmweGypZCw5QJjL04Agoe1KaRhjIdrzkGctc/s1600/pulpo+con+patatas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv98BJdDwZfpk19LaGzOCNS7btXf_Muh7n3qQKekNk358KuDxHNJ7ouzDWECGPEXEv0oUpZy-ebo2hjbIxQifFqlQuebu8dlxzbmweGypZCw5QJjL04Agoe1KaRhjIdrzkGctc/s320/pulpo+con+patatas.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgokZhc49kLr5y2O8dEiglZS6szCNvXyKjJFu5nrjIlUsOhElwhIEzyGrTyl7g7DJHn5uk5OPkVLgsTemItlZeQpti7fTIqtdm0hqB-rsf4zWes7JcKvj0PWU78B69lksFhv3Nc/s1600/Yakitori+de+pollo%252C+soja%252C+miel+y+sesamo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="230" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgokZhc49kLr5y2O8dEiglZS6szCNvXyKjJFu5nrjIlUsOhElwhIEzyGrTyl7g7DJHn5uk5OPkVLgsTemItlZeQpti7fTIqtdm0hqB-rsf4zWes7JcKvj0PWU78B69lksFhv3Nc/s320/Yakitori+de+pollo%252C+soja%252C+miel+y+sesamo.JPG" width="320" /></a></div>Que seais muy felices y sigais comiendo perdices. Catar Trufashttp://www.blogger.com/profile/14802099643294488405noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-10257002.post-25101059658291887902010-11-26T12:33:00.000+00:002010-11-26T12:33:04.111+00:00De catalanes y pa amb tomàquetTengo un amigo, Javier Rey, que es periodista de los antiguos. Se documenta, emite opiniones personales (se moja), es educado al emitirlas, coteja información... Se lo curra bastante vamos. Es JASP joven, astuto y sobradamente preparado. Tengo la suerte que aunque no trabaja como periodista tiene un blog interesantísimo (<a href="http://www.tengocupo.com/">http://www.tengocupo.com/</a>) del sector del turísmo que me empapo cada vez que escribe algo ya sea de revenue management (cosa de hoteles, ya lejano en mi) como de trato al cliente en las compañias de vuelo. El post de ayer es fantástico por varios motivos. Me toca el tema (gastronomía), el corazón y la cabeza (lo politico y el amor por las tierras de una), está muy bien escrito y pensé hacer un post de lo mismo, así que sin más dilación y como escribe mucho mejor que yo y dice lo que yo pienso os dejo su link para que lo disfruteis de la fuente verdadera.<br />
<a href="http://www.tengocupo.com/2010/11/desayuno-catalan-obligatorio-en-los.html">"Desayuno catalán obligatorio en los hoteles- O de cómo los medios necesitan sumar opiniones en sus patéticas webs"</a> <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXfwR15NOhyphenhyphenHyv6UQoeM0TZQEX1KMiaeEwZt8XHGUhZIxU5uStw_jyzcZpd8xyg_JolAUVXK4WgrPgXalTfD-WMlhw7xXGFEzexgDQiae0khBuY6w_C1fbQRwwCGqentVQwXBR/s1600/desayuno+catala+tengo+cupo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXfwR15NOhyphenhyphenHyv6UQoeM0TZQEX1KMiaeEwZt8XHGUhZIxU5uStw_jyzcZpd8xyg_JolAUVXK4WgrPgXalTfD-WMlhw7xXGFEzexgDQiae0khBuY6w_C1fbQRwwCGqentVQwXBR/s320/desayuno+catala+tengo+cupo.jpg" width="288" /></a></div>Es siempre un placer leerte Javier. Que lo disfruteis catartrufeños!!!Catar Trufashttp://www.blogger.com/profile/14802099643294488405noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-10257002.post-89624388215725851682010-11-18T07:15:00.000+00:002010-11-18T07:15:44.616+00:00Javier recoge el premio del Primer Concurso de CATAR TRUFASNuestro amigo Javier, y digo nuestro por los momentazos que nos ha hecho pasar a todos durante la semana del concurso, decidió gastar los 90€ del premio en productos de Catar Trufas en la tienda de <a href="http://www.oriolbalaguer.com/">Oriol Balaguer</a> de Ortega y Gasset en Madrid. Oriol Balaguer es nuestro porveedor habitual de dulces y postres.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiZrsrJ9mcZV3e421x8A1emm7lg3XP9JC1M7nJyWIP3xq2QbUeBMhwQWspBQ9JTOQClTuhe8piL0VRdTWhgZIWX-5CJ1dg3w_j2eDOFEZdkNH-VxEeutBLGGTxApwyL0gJajOf/s1600/productos+oriol+balaguer.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiZrsrJ9mcZV3e421x8A1emm7lg3XP9JC1M7nJyWIP3xq2QbUeBMhwQWspBQ9JTOQClTuhe8piL0VRdTWhgZIWX-5CJ1dg3w_j2eDOFEZdkNH-VxEeutBLGGTxApwyL0gJajOf/s320/productos+oriol+balaguer.jpg" width="320" /></a></div>Es tan bueno en producto y el servicio que es de las pocas cosas que la jefa de cocina de Catar Trufas, Montse Arán prefiere no hacer ella misma. El premio era personalizado debido a que hay productos de Catar Trufas que no viajan bien. Dependiendo del ganador así habría sido el premio. Javier se llevó una selección de Chocotubes y bombones. Os dejo con el momentazo fotografiado por su esposa Angels Coterillo. Que lo disfruteis chicos<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_7JUWIAvnrZI/TOTRbkNnYBI/AAAAAAAAAGg/r4n9ujQzlE0/s1600/javier+disfrutando+del+premio+de+CATAR+TRUFAS+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/_7JUWIAvnrZI/TOTRbkNnYBI/AAAAAAAAAGg/r4n9ujQzlE0/s320/javier+disfrutando+del+premio+de+CATAR+TRUFAS+2.jpg" width="240" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_7JUWIAvnrZI/TOTRwmIf3jI/AAAAAAAAAGk/Hpx09p4H-M4/s1600/javier+disfrutando+del+premio+de+CATAR+TRUFAS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/_7JUWIAvnrZI/TOTRwmIf3jI/AAAAAAAAAGk/Hpx09p4H-M4/s320/javier+disfrutando+del+premio+de+CATAR+TRUFAS.jpg" width="240" /></a></div>Catar Trufashttp://www.blogger.com/profile/14802099643294488405noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-10257002.post-74433376038499264332010-11-16T18:24:00.001+00:002011-02-08T14:46:19.676+00:00Cena corporativa de tapeo con Catar Trufas en Elephant, BarcelonaHace tiempo que quería hacer un post sobre un evento muy original y divertido que realicé para Angels Ruiz en el Elephant Club de Barcelona. Era la primera cena de una seria de jornadas y el cliente final de Angels quería algo divertido e informal para que la gente se conociera y rompiera un poco con la formalidad de trabajo de la jornada. Se alquiló la jaima del Elephant Club en Barcelona y Catar Trufas la decoró con sofas y pufs en negro y mesitas lacadas en blanco para no recargar el colorido ambiente de la Jaima y mesas de luz que tenían la doble función de servir de apoyo y a la vez iluminar más el espacio<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMii6e1I9RM915b6xkpfWI247EIZjunhyphenhyphen-IbKkEGq4fKA9G7flxVgEF_o_I5RmWzGUZdQTssys4pNUE2zDU6obmTsvIQEfEQ4teQN3Vk2d28QxFapbrscXQHuSDwZoDG2aOAkw/s1600/025____Mesa3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMii6e1I9RM915b6xkpfWI247EIZjunhyphenhyphen-IbKkEGq4fKA9G7flxVgEF_o_I5RmWzGUZdQTssys4pNUE2zDU6obmTsvIQEfEQ4teQN3Vk2d28QxFapbrscXQHuSDwZoDG2aOAkw/s320/025____Mesa3.jpg" width="213" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-wF95r3WoXobohwy8a7fMbqgCY7xvVZBOIZQc0MFqh7wYFk8gYQEFdPfDtZJTu_cxGw8MaOqCkBVtMy_ofHbYhYrkdKEPHz9Kk0E0x0d1EQWDNfoGAJlK-fEg0109UB6-eNnf/s1600/023____Ambiente_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="273" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-wF95r3WoXobohwy8a7fMbqgCY7xvVZBOIZQc0MFqh7wYFk8gYQEFdPfDtZJTu_cxGw8MaOqCkBVtMy_ofHbYhYrkdKEPHz9Kk0E0x0d1EQWDNfoGAJlK-fEg0109UB6-eNnf/s320/023____Ambiente_2.jpg" width="320" /></a></div>La gastronomía de esa noche debía ir acorde con la informalidad y diversión que se le quería dar al acto y a la vez ser típico de la zona pues los invitados eran todos extranjeros. Entre Angels y Catar Trufas ideamos un menú de tapas apropiado a los diferentes grupos étnicos que tenían diferentes necesidades (incluso alérgias) alimentarias<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr2wQIOZ9g7YurrGMxjT6uOGab64relHSXrrfjBwRnElX6xBbiA55TgkRwWTOO6rIRqf4MVs7iKoJpOBYSY0j9KaPJFZjiaZfl1T4i3QTxO__TLE3TcDv8O_cKTMAE_22zGP-7/s1600/009____platos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr2wQIOZ9g7YurrGMxjT6uOGab64relHSXrrfjBwRnElX6xBbiA55TgkRwWTOO6rIRqf4MVs7iKoJpOBYSY0j9KaPJFZjiaZfl1T4i3QTxO__TLE3TcDv8O_cKTMAE_22zGP-7/s320/009____platos.jpg" width="193" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC7LpcfXHXg4lHNTvmbE4gOj5kdyLekqilwD02TSbU5qvIzozgrIVUXAHGsL0yaCSDEFjfCEPoE1n1c3w2MUKcjUCVEwzkNjtzLq48laP_IRnvOwzoi3AFGtPYwxW58WOaEYYi/s1600/006____columna+de+platos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC7LpcfXHXg4lHNTvmbE4gOj5kdyLekqilwD02TSbU5qvIzozgrIVUXAHGsL0yaCSDEFjfCEPoE1n1c3w2MUKcjUCVEwzkNjtzLq48laP_IRnvOwzoi3AFGtPYwxW58WOaEYYi/s320/006____columna+de+platos.jpg" width="170" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNcbsFIyF8WH7ajG_MjflOaM2QQ_JRagWrQhmdgOMg2On5q7oKT6yTfYnk1hGyzmlrH3lpCp6sBRfg2Ufpb6f7ei2agG0HkNIESVp_XNUrWLeQfKxH88QBYP3rDQ8j8fwJ3yL-/s1600/018____accion_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNcbsFIyF8WH7ajG_MjflOaM2QQ_JRagWrQhmdgOMg2On5q7oKT6yTfYnk1hGyzmlrH3lpCp6sBRfg2Ufpb6f7ei2agG0HkNIESVp_XNUrWLeQfKxH88QBYP3rDQ8j8fwJ3yL-/s320/018____accion_3.jpg" width="320" /></a></div>El evento fue todo un éxito a nivel participativo y gastronómico y estamos deseando volver a trabajar con Angels en su nueva empresa <a href="http://www.eventamina.com/">Eventamina</a> cuanto tengamos oportunidad. Si quereis ver más fotos de este evento podeis hacerlo <a href="http://www.facebook.com/album.php?aid=42548&id=158472084180440#%21/album.php?aid=42548&id=158472084180440">aquí</a>Catar Trufashttp://www.blogger.com/profile/14802099643294488405noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-10257002.post-56702231609267732202010-11-12T13:30:00.000+00:002010-11-12T13:30:53.253+00:00Vivir en una obra de arte, Mi bisabuela Amalia<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh5r6joMhoJ8gQDrHcgdgvab04rzHKCxb1717aAavhCNg12Mj7RgpFll6Gukz_TU-TRAVQr-wXJVCUTPl2NRk-KLYckfcJdhoHRjFNqJiZBTpIetQUz415MFLeFIt-kou2xi71/s1600/Abuela+Amalia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>Hace unos dias mientras preparabamos el motaje de un cocktail en el <a href="http://www.palaumoxo.com/">Palau Moxó de Barcelona</a>, tuve el placer de coincidir con Inés Moxó, la actual propietaria del palacio. Traía entre las manos muy cotenta un ejemplar de La Vanguardía en el que le había hecho una entrevista. Hablando con ella, me transporté mentalmente (como tantas otras veces me ha pasado cuando voy al Palau Moxó) al piso de mi bisabuela Amalia en el Jaén de 1980, cuando yo con 9 y mi hermano Edu con 7 años subiamos la escalera de piedra haciendo girar la bola dorada del final (o visto desde el portal, del principio) del pasamanos. En un par de pisos parabamos en seco ante la mirilla mirillona y sabiamos que pronto nos observaría tal y como nosotros observariamos después a nada y a parte de los escalones y a la puerta de enfrente (nos encantaba mirar por allí). Se oian los pasos suaves de la bisa por el pasillo <br />
<div style="text-align: left;"></div><div style="text-align: left;"></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh5r6joMhoJ8gQDrHcgdgvab04rzHKCxb1717aAavhCNg12Mj7RgpFll6Gukz_TU-TRAVQr-wXJVCUTPl2NRk-KLYckfcJdhoHRjFNqJiZBTpIetQUz415MFLeFIt-kou2xi71/s1600/Abuela+Amalia.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh5r6joMhoJ8gQDrHcgdgvab04rzHKCxb1717aAavhCNg12Mj7RgpFll6Gukz_TU-TRAVQr-wXJVCUTPl2NRk-KLYckfcJdhoHRjFNqJiZBTpIetQUz415MFLeFIt-kou2xi71/s320/Abuela+Amalia.jpg" width="320" /></a></div>"Ya están aqui los principes de Maria Cristina" recuerdo que decía la bisa. Y nos daba un beso con olor a Royal Ambré. "¿Puedo ir al baño bisa?". Era la siempre usada excusa para poder salir del salón a abrir y cerrar puertas de picaporte inverosímiles y entrar en cuartos prohibidos, pisar tablones antiguos que al sentir mis pasos crujian delatandome "crec, crec", ir al baño, efectivamente, para dejar salir el agua de los grifos de rosca, y tirar de la cadena con mago de cerámica de la cisterna de pared (cadena y no botón), coger el taburete y subirme a destapar el frasco de litro de Royal Ambré (frasco de vidrio y no de plástico), ir al comedor a ver la enooooorme mesa con sus doce sillas, el aparador con su espejo inalcanzable inacabable y sus cajones de tenedores, cucharones y pinzas para la comida todos secretos, todos a mi alcance, y lo mejor de todo, la cocina. Los azulejos blancos, blanquisimos, el balcón alto y estrecho que daba al mercado de abastos, el abridor de botellas colgando de la pared. "¿Nos podemos tomar otra mirinda, bisa?" "Si, claro" "¿podemos abrirla nosotros?" Reia, "Si, calro. Ya sois mayores" Creo que fueron las primeras bebidas que serví en mi vida. Dos Mirindas para Edu y para mi. En aquellos años 80 mi madre compraba (solo en los cumples, junto a las mediasnoches de jamonyqueso y foigras) cocacola de 2 litros de plástico.<br />
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Todo eso me viene de nuevo y sonrio pensando en Inés Moxó de pequeña pintando en la biblioteca de su casa palacio. <br />
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Si quereis leer el articulo que menciono podeis leer una parte <a href="http://cateringbarcelona.blogspot.com/2010/11/vivir-en-una-obra-de-arte-ines-moxo.html">aquí</a>Catar Trufashttp://www.blogger.com/profile/14802099643294488405noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-10257002.post-30399269401894836492010-11-12T13:29:00.001+00:002010-11-12T13:37:40.327+00:00Vivir en una obra de arte. Inés MoxóLa Vanguardia 9 de octubre 2010<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_7JUWIAvnrZI/TN1BCHL7qcI/AAAAAAAAAGE/yExYdFD9DWc/s1600/in%25C3%25A9s+mox%25C3%25B3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/_7JUWIAvnrZI/TN1BCHL7qcI/AAAAAAAAAGE/yExYdFD9DWc/s320/in%25C3%25A9s+mox%25C3%25B3.jpg" width="256" /></a></div><br />
"Y fueron felices y comieron perdices... Así es como muchos cuentos terminan, algunos de ellos con un palacio como escenario. Y aunque la idea de vivir en una mansión como la de los cuentos es muy llamativa, hoy en día son muy pocas las personas que pueden vanagloriarse de tener ese privilegio. Una de ellas es Inés Moxó, quien vive en el Palau Moxó, un flamante edificio que está situado en pleno corazón del Barri Gòtic de Barcelona y que también es conocido como de Sant Mori, ya que pertenece a la familia Moxó, marqueses de Sant Mori.<br />
“Vivir aquí me hace mucha ilusión porque en un principio nunca pensé que esta casa la iba a disfrutar como lo estoy haciendo: al cien por cien, y eso es porque me tocó una herencia. Me gusta todo porque paso mucho tiempo fuera y cuando estoy aquí trato de disfrutarla mucho”, dice Inés Moxó.<br />
El palacio, de 700 metros cuadrados, fue construido nada más ni nada menos que por Francesc Mestres, maestro de obras de la catedral de Barcelona. Tiene varios espacios entre los que destaca el salón del piano, que cuenta con arañas de cristal de Baccarat y un gran piano de cola Erard de París. “Hago una vida normal, tengo mi espacio y cuando me apetece tengo la libertad de decir me voy un ratito por aquí o por aquí. Vivir aquí tiene un significado de continuidad en el sentido de mantener vivo el espíritu y el recuerdo de mi familia, la singularidad y originalidad que les caracterizaba. Me siento satisfecha ante el reto de intentar mantener el legado de mi familia”.<br />
De las tres plantas y de todos los rincones llenos de historia del lugar, para Inés Moxó uno de los sitios más especiales es la biblioteca. “En ese lugar tengo muchos recuerdos de infancia, este sitio es muy acogedor, éramos ocho hermanos y nos recluían bastante en la biblioteca porque era un espacio donde estábamos más aislados de los mayores y no dábamos lata, nos organizaban muchos juegos, mi madre nos compraba pintura, los cristales (que protegen los libros) estaban recubiertos con paneles y ahí nos ponían los papeles…, pintábamos mucho”, recuerda.<br />
Desde 1775, año en que se construyó, prácticamente ha pertenecido al mismo linaje familiar, con excepción de determinados momentos durante la Guerra Civil, cuando la familia tuvo que dejarlo bajo la custodia de sus administradores. Además de conservar sus muros e interiores, durante años fue el lugar donde se acumuló la documentación relativa al linaje de los Moxó y el de las familias con las que iba emparentando, pero esa información, que comprende documentos desde el siglo XV, fue cedida al Arxiu Nacional de Catalunya. Habitar un palacio es un gran orgullo para ella. “Siento mucha satisfacción cuando me felicitan por cómo tengo la casa. Es una ventaja poder disfrutar de un entorno como este y compartirlo con personas que lo aprecian”.<br />
A primera vista da la impresión de que vivir al interior de este palacio únicamente representa lujo, sin embargo, Moxó asegura que no es así y que mantenerlo requiere mucho dinero. Por eso, desde el 2007, el Palau Moxó puede ser alquilado para acoger cenas, cocteles, conferencias, bodas y hasta rodajes de películas. “Da mucho gusto ver que a la gente le gusta y te felicita por el mantenimiento, pero eso es algo muy difícil, representa mucho trabajo, es muy costoso y no contamos con ninguna ayuda porque al ser privado y al tener un fin lucrativo no te dan ayudas, o no las hemos descubierto”.<br />
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Texto Dalila Carreño Foto de Pedro MadueñoCatar Trufashttp://www.blogger.com/profile/14802099643294488405noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-10257002.post-21151239530820020982010-11-10T12:52:00.000+00:002010-11-10T12:52:09.872+00:00Gracias a tod@s<span style="font-size: small;">He de decir que hoy yo, tan parlanchina de habitual, me he quedado sin palabras para el post de lo abrumada que estoy por la apabullante participación y enormes muestras de entusiasmo y cariño. Durante una semana no he parado de pensar, leer y hablar sobre este concurso. He recibido emails en el correo particular y en el de empresa, sms en el movil, llamadas a los tres teléfonos que llevo encima siempre conmigo, mensajes privados en facebook, mensajes en twitter, comentarios en mi muro personal y en el de Catar Trufas, conversaciones al respecto en el parque mientras mi hijo juega, en la mesa del salón mientras dos de mis amigos hacian la sobremesa con nosotros.... Me he reido con gente que no conozco de nada. He reflexionado sobre las bases y no bases del concurso, sobre si era "justo" la manera de elegir una foto ganadora, sobre quien está cualificado para hacerlo y quien no.</span><br />
<span style="font-size: small;"><br />
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<span style="font-size: small;">Para mi la gastronomía sois todos vosotros, todas las salsas, todos los sabores, todas las culturas, los paises, los productos, las manos de niño, las manos de abuelas, las risas, las familias, las tradiciones, la innovación de las tradiciones, el compartir y el transmitir. Y todo eso lo he recibido de las 25+3 fotos participantes. </span><br />
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<span style="font-size: small;">Una vez mi abuelo José me pasó su receta de las migas. "Ay, abuelo" dije yo "No me va a salir tan bien como a ti. Creo que ni lo voy a intentar". Me miró largo tiempo y me contestó "No te preocupes tanto" sonrió "Tú tienes una especie en cada dedo". Yo me lo creí. Ahora creerlo todos vosotros. Salud, a cocinar y a disfrutar!!!</span>Catar Trufashttp://www.blogger.com/profile/14802099643294488405noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-10257002.post-63368729419286925992010-11-10T11:03:00.000+00:002010-11-10T11:03:12.133+00:00La foto ganadora. Concurso gastronómico CATAR TRUFAS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYNJrckUGXmCZYLbKWCVfz2ammvioTqtQDHE2F3MRrVVK0iEyPS-QDaF0Venl08i5jznfWXADWoeV6uebkCmE2ouENWOuTGK3BoCzaSQNyNOwqqLtnLSbzXs-AsqHuK6cqaXzS/s1600/foto+javier+lopez.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">"Puede que la foto no esté firmada por Annie Leivobitz pero esa Dorada hacía tan sólo unas horas nadaba plácidamente en la bahía santanderina. A partir de ese momento, una llamada: venid a cenar que tengo un bicho de 4 kg en la cocina deseando entrar en el horno. Una cena bajo el cielo cántabro, temperatura estupenda y final con Absolute…."</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYNJrckUGXmCZYLbKWCVfz2ammvioTqtQDHE2F3MRrVVK0iEyPS-QDaF0Venl08i5jznfWXADWoeV6uebkCmE2ouENWOuTGK3BoCzaSQNyNOwqqLtnLSbzXs-AsqHuK6cqaXzS/s1600/foto+javier+lopez.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYNJrckUGXmCZYLbKWCVfz2ammvioTqtQDHE2F3MRrVVK0iEyPS-QDaF0Venl08i5jznfWXADWoeV6uebkCmE2ouENWOuTGK3BoCzaSQNyNOwqqLtnLSbzXs-AsqHuK6cqaXzS/s320/foto+javier+lopez.JPG" width="240" /></a><span style="font-size: small;"> </span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: left;"><span style="font-size: small;">Con 114 "me gusta" el madrileño Javier Lopez Casarrubios, residente en Guadalajara y Cántabro de corazón, ha ganado el primer <a href="http://www.facebook.com/photo.php?fbid=167462356614746&set=a.167462153281433.41379.158472084180440#%21/album.php?aid=41379&id=158472084180440">Concurso Gastronómico de Catar Trufas en Facebook</a>. Enhorabuena por saber no solo transmitir tanto con un texto y con una foto sino con una simpatía tan arrolladora que hasta sus principales adversarios Lady Milk y Lady Marquina, se han plegado a sus encantos. Javier eres un campeón!!!. Nos pondremos en contacto contigo para poder enviarte tan merecido premio. Muchas felicidades.</span></div>Catar Trufashttp://www.blogger.com/profile/14802099643294488405noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-10257002.post-36694578931966439922010-11-03T12:00:00.000+00:002010-11-03T12:00:01.528+00:00Inicio de las votaciones del concurso de CATAR TRUFASAcabo de colgar las 23 instantaneas que participan en el <a href="http://cateringbarcelona.blogspot.com/search/label/concurso">concurso</a> de CATAR TRUFAS. Teneis hasta el dia 10 de noviembre a las 12.00 am para votar vuestra favorita y para hacer propaganda de vuestra foto entre vuestros amigos de facebook. Desde catar trufas deseamos de todo corazón muchisima suerte a todos los concursantes, el mismo corazón que han puesto ellos en las fotos y los textos enviados. Este post no está acompañado por imagenes por que, honestamente, no sabría cual elegir. Catar Trufashttp://www.blogger.com/profile/14802099643294488405noreply@blogger.com10