Cena de gala en el Castillo St Marçal

El pasado 11 de febrero celebramos la cena de gala de la clausura de  un importante evento de empresa para 380 comensales.  El evento se celebró en el Castillo de St Marçal en Cerdanyola, Barcelona

Se realizó un aperitivo de bienvenida en el Salón Bodega y posteriormente los invitados accedieron al Salón Invernadero del castillo muy utilizado en eventos de invierno.  Al ser invitados de diferentes lugares de España, el cliente quiso que probaran la gastronomía típica catalana.  El menú se compuso de Ensalada de verduras de temporada con vinagreta de nueces; Suquet de pescado con rape, mero, merluza y almejas y de postre Miel y mató con postre de músico, carquinyoli y una copita de moscatel.

Para decorar se utilizaron los colores negro y verde a juego con el Salón Invernadero del Castillo