martes, 19 de octubre de 2010

Lékué, mi estuche de vapor

Como adelantaba en el último post os voy a hablar de aparatos, productos y detalles que me hacen la vida más facil en el dia a dia culinario-gastronómico de ama de casa, madre de uno de 3 y esposa de uno de 37 (que todo cuenta).  Mi primer post hacia el descubrimiento del otoño.  El estuche de vapor Lékué.
Mi suegra ya había comprado varios productos Lékué, todos ellos siliconados, todos ellos, preciosos de la muerte, diseño gustoso y precio correcto (en Ikea y en los chinos de barrio tooooodo es más barato, ahora ¿a que precio final?).  Además lo mejor: Prácticos y útiles.  El bizcocho no se les pegaba, no se desbordaba (o no mucho) salia con formas preciosisimas y nos daban biscocho de nueces si o si todos los domingos al medio dia (también el agosto, con copita de moscatel incluida).  El caso es que yo ya no soy muy pastelera y alababa las caracteristicas y bendiciones del molde de bizcocho pero no le encontraba "el qué" al susodicho en la cocina de mi casa.  Hasta que descubrí el estuche de vapor.

Cansada de comentarios absurdos sobre el peligro de cocinar con plásticos "no aptos para microondas" me puse a indagar hasta que encontré los productos de silicona platino. Fue muy amable la dependienta de la mayor ferreteria de mi pueblo, Gavá, al recomendarme la marca Lékué y en particular el estuche cuadrado para 3-4 personas.  "El alargado te choca en las paredes del microondas y no gira bien.  El de 1-2 personas es muy pequeño" me dijo.  Me convenció y desde entonces, toda la verdura va al Lékué en microondas en 5-8 min según la verdura.  Los lomos de salmón en 2-3 min con un poco de pimienta y un poco de limón se hacen al antiguo papillote pero mucho más rápido e igual de bueno
Ya tienen el estuche mi suegra, mi hermana y mi madre con lo que el regalo estrella de las navidades se me ha chafado un poco.  Espero que llegue a tiempo para vuestros familiares.  Hazme caso Javier, unos 30€ según donde lo compres.  Salud y buenos alimentos para todos

Ana Cruz

3 comentarios:

  1. Hola

    ¿Sirve tb para el horno electrico?.

    Fdo. Una ama de casa desastrosa


    (Pd. me ha quedado muy Elena Francis).

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  2. Apreciada Silvia

    Es fantástico, realmente sirve para casi todo menos para llama directa o vitro. Puedes meterlo en el lavavajillas, en el congelador y en el horno, ya que aguanta 260ºC. Yo a veces le he dado un golpe de micro si tenía prisa y en el horno no se había acabado de hacer ;-D truquis del almendruki

    Elena Francis (yo si)

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  3. Ya tengo regalo para mi cuñado que le encanta cocinar y lo hace muy bien y para mi hermana que les encanta la cocina sana y tan facil, gracias y besos

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